Kuah Semrawut

Nuphie Vitriovity
Nuphie Vitriovity @Vitriofity
Yogyakarta

ini nih hasil kreasi gua pas lagi pengen kuah-kuah yang seger .. gak kalah enak ^^

Kuah Semrawut

2 orang berencana membuat resep ini

ini nih hasil kreasi gua pas lagi pengen kuah-kuah yang seger .. gak kalah enak ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksBakso
  2. 75 gramTepung Kanji
  3. 150 gramTepung Terigu
  4. 5 buahTahu Plempung
  5. secukupnyaTetelan Ayam/ kulit Ayam
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungBawang Putih
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 BksPenyedap Rasa
  10. Pelengkap:
  11. Cabe Rawit/sambal cabe rawit
  12. Daun Bawang dan Sledri
  13. Jeruk Nipis
  14. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat pinggir Tahu plempung, sisihkan.

  2. 2

    Potong kecil-kecil tetelan ayam dan kulit ayam, sisihkan.

  3. 3

    Campur Tepung Terigu dengan Tepung Kanji Uleni dengan air, bagi adonan menjadi 3, 1 untuk direbus, 1 untuk digoreng, 1 dimasukkan kedalam Tahu Plempung.

  4. 4

    Goreng adonan tepung dan campuran adonan tepung dan tahu plempung.
    Rebus adonan tepung yang masi tersisa.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tetelan ayam kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih. Kalau malas bikin sambal , cabe rawit aja langsung masukin, hehe ntar matangnya tinggal digerus pake sendok lebih praktis ,, hha. Setelah mendidih masukkan 1 bks penyedap rasa, lalu masukkan juga bakso yang di kerat seperti bunga agar lebih menarik.

  6. 6

    Susun Adonan Tepung Goreng dan Tahu Plempung yang telah digoreng dan dipotong kecil-kecil, adonan tepung rebus, bakso, daun bawang, daun sledri dan bawang goreng, siram kuah dan nikmati dengan cabe/sambal dan tambahkan jeruk nipis agar lebih segar rasanya. Huiih jadi pengen masak ini lagi ^^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuphie Vitriovity
Nuphie Vitriovity @Vitriofity
pada
Yogyakarta
cooking is my hobby^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa