Lapis sagu mocca
Beli coklat bubuk dr kampung coklat bln lalu blm disentuh sama sekali,pdhl belinya rada kalap (bnyk),pikirnya wkt itu jauh2 masa beli dikit.Mau buat cake atau brownies rasanya kok rada bosen ya,pgn buat yg ringan rasanya n gampang buatnya.Akhirnya pilihan jatuh ke kue lapis sagu aja,yg rasanya ada coklat2 n moccanya gitu.Jatuh cinta dg rasanya sejak msh kecil,dulu kalau makan saya lepas satu persatu layernya,trs makannya sak iprit2 biar lama abisnya😂😂😂.Skrg mau mkn sebanyak apapun bs n gak diirit2 lg deh,bs buat sendiri soale,hahaha...Buat pemula sekalipun kue ini mdh dibuat.Yg gak punya oven n alat baking lengkap hayuk bikin ini aja,gak eneg,gak nguras dompet (bhn irit),gak bnyk cucian piring tp rasanya endessss puooollll.Buat yg bosen dg cake,brownies n tmn2nya kue ini recomended dibuat,bs melengkapi kehangatan keluarga saat ngeteh & kumpul bersama.
Lapis sagu mocca
-
Dina Martha“terimakasih mb susi atas resepnya.enak bgt😊😊😊” -
Rhiny Fanila“Recook mbak... enak...kenyal tidak bikin eneg😀 makasih mbak resepnya” -
utami“Enak” -
Dessy Nilasari“setor recook nya mbak susi, enak kenyal2... semua suka... first time buat langsung sukses, makasih banyak... 😘😘😘😘” -
dewimayasari“Setorr recook lapis sagu mocca_nya bunda..Saya suka.. saya suka 😊🤗” -
Cut Nila Kesuma“Makasih mbak resepnya, enak banget kue lapisnya, love it! 😍”
Beli coklat bubuk dr kampung coklat bln lalu blm disentuh sama sekali,pdhl belinya rada kalap (bnyk),pikirnya wkt itu jauh2 masa beli dikit.Mau buat cake atau brownies rasanya kok rada bosen ya,pgn buat yg ringan rasanya n gampang buatnya.Akhirnya pilihan jatuh ke kue lapis sagu aja,yg rasanya ada coklat2 n moccanya gitu.Jatuh cinta dg rasanya sejak msh kecil,dulu kalau makan saya lepas satu persatu layernya,trs makannya sak iprit2 biar lama abisnya😂😂😂.Skrg mau mkn sebanyak apapun bs n gak diirit2 lg deh,bs buat sendiri soale,hahaha...Buat pemula sekalipun kue ini mdh dibuat.Yg gak punya oven n alat baking lengkap hayuk bikin ini aja,gak eneg,gak nguras dompet (bhn irit),gak bnyk cucian piring tp rasanya endessss puooollll.Buat yg bosen dg cake,brownies n tmn2nya kue ini recomended dibuat,bs melengkapi kehangatan keluarga saat ngeteh & kumpul bersama.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,campur tepung sagu,tepung terigu,gula & garam,aduk rata.
- 2
Tuang santan kental+ santan sedang yg sdh dicampur kedalam wadah berisi campuran tepung,aduk rata sampai gula larut & tdk ada yg menggumpal,bs pakai whisk saja (saya lg males n pgn cpt jd saya mixer speed rendah😁).
- 3
Bagi adonan sama bnyk,1 adonan biarkan polos & 1 adonan lg tambahkan coklat bubuk & pasta mocca,aduk rata sampai coklat larut.
- 4
Panaskan kukusan sampai mendidih dg api sedang,tuang 4 sendok sayur adonan coklat kedasar loyang yg sdh dilapisi plastik & diolesi minyak tipis lalu tutup kukusan,tunggu 3-4 menit buka kembali kukusan lalu tuangi 4 sendok sayur adonan putih,tutup kembali,lakukan trs sampai adonan habis,setelah lapisan terakhir kukus kue selama 15-20 menit (sampai matang).Jangan lupa membungkus tutup dandang dg lap bersih spy uap air tdk jatuh kedlm kue.
- 5
Angkat,biarkan dingin baru dipotong2 dg pisau yg dilapisi plastik/dioles minyak spy tdk lengket,kemas dlm plastik,siap disajikan.
Resep Serupa
-
Lapis sagu mocca Lapis sagu mocca
Saya buat lapis sagu ini utk ikut Godapaders aneka jajanan pasar berduet dgn mba Syauqiya Sa'adaLapisnya enak pas manisnya, tp saya bikin layernya ketipisan jadinga kurang cantikRecook resep mba Syauqiya Sa'adah
-
Lapis Sagu Mocca Lapis Sagu Mocca
Salah satu kue jajan pasar favorite saya dan keluarga😚Akhirnya bisa juga buat sendiri...dan ternyata rasa gak kalah sama yang dijual ditoko kue...kenyal dan manisnya pas
-
Lapis Sagu Pandan Moka Lapis Sagu Pandan Moka
#latepost.Selain kue talam, mama saya dulu sering buat ini. Buatnya simple, dan resep mama saya ini kurleb sama juga dgn resep sejenis. Jd wkt ada ngumpul2 kel bbrp minggu lalu, saya buat ini aja krn byk sesepuh 🙂
-
Kue Lapis Sagu Mocca #Pr_LapisTradisional Kue Lapis Sagu Mocca #Pr_LapisTradisional
Source : Bu frielingga sitBeberapa bahan saya ubah karna menyesuaikan stok yg ada.Aslinya pakai tepung beras tp sya lagi kehabisan jd sya ganti terigu,tapi takaran nya persis resep aslinya. (Teksturnya sama kya pas pke campuran tepung beras)Btw saya pakai cetakan pudding pas bgt jd 4 cup.
-
Kue Lapis Mini Coklat Moka | Lapis Pepe Betawi 💛 Kue Lapis Mini Coklat Moka | Lapis Pepe Betawi 💛
Kue lapis pepe betawi kesukaan, bikin pakai cetakan cucing, gak pakai loyang besar, jadi gak perlu potong-potong. Warna dan perasa juga bisa sesuai selera. Salah satu jajanan tradisional khas Jakarta / Betawi, dengan tekstur kenyal manis dan agak lengket, serta tampilannya yang berlapis-lapis warna warni😍Source : Ig by rondutbuat setengah resep dari resep dibawah dan jadi 14 pcs#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#KhasJakarta#MakananBetawi#Bakerpad_Community
-
Lapis mocca Lapis mocca
Ini termasuk kue andalan q,karena teksturnya yg kenyal jd gak buat bosan pembeli😁
-
Lapis sagu Lapis sagu
Hasil bebikinan tadi sore. Yummy banget. Mau foto yg udh d bungkus plastik tapi cahaya jelek banget pake blitz apalagi silau silau 😂 dari dlu sampai skrg makan kue ini ttep di lepasin dlu selembar" 😂
-
Lapis sagu Lapis sagu
Bismillah,,ketimbang cake saya lebih suka kue tradisional ..ini salah satu favorit,dan alhamdulillaah jadi favorit costumer juga hehee..
-
Lapis sagu Lapis sagu
Kemaren beli mcm2 jajanan tradisional di pasar sore,trus ngambil macem2 kue tp ngambil kue lapis 2 biji doank nyampe rumah rebutan ma anak krn lapisny enak&kenyel gitu secara aku lebih suka yg kenyel drpada yg lapis yg empuk yg klo di makan sukak klenyer2😂trus eneg.akhirnya pagi tadi abis masak ceritanya pengen kue lapis ini akhirnya buat dgn bahan seadanya alhmdulilah anaku sukaa bgt
-
Lapis sagu Lapis sagu
pake resep mbak dhotin,pake modif sesuai selera saya.sengaja bikin porsi sdikit utk trial aja.trnyta enak,kenyalnya pas.kalo mo bikin agak byk,ukuran tinggal dikali 2 aja moms..ujung2nya nyesel bikin dikit,krn ngukusnya aja lama😂 dan mesti sabaaarrr kalo udh bikin yg namanya lapis..hehe
-
Lapis sagu Lapis sagu
inget jaman Tk ya....😃😃dulu kalo ditanya bawa bekal apa,q slalu minta kue lapis ini,tp lapisnya warna hitam n hijau..alhamdulillah skrg bisa bikin sendiri tp sayangnya anakq gak doyan😅😅pake resep ci debbi di ig☺️bahannya mudah didapat n terjangkau,tapi kudu telaten pas bikin yg kadang bikin males ya😄😄luruskan niat n tekad ,yuuuks kita bikin lapis,mskpn dipasar banyak yg jual tp kalo bikin sndri itu puasnya bedaa😊😊😊cus resep ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)