Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, tumis Dengan sedikit minyak (karna ayam kluar minyak), masukan ayam, tumis sebentar, masukan air sekitar 1/2 liter / sesuai selera, masukan kentang, tutup biar bumbu meresap, tips : pakai api sedang, agar ayam tidak alot,
- 2
Tunggu setengah matang,masukan sereh,lengkuas,daun salam daun jeruk, dan asam jawa, aduk. Koreksi rasa, masukan tomat,dan jeruk limo. Tips : usahakan biji jeruk tidak ikut termasak, karna akan membuat pahit rasa daging, peras dengan ujung pisau, lalu koreksi rasa. Jika suka gurih boleh tambah santan kara
- 3
Sekedar info, karna rasa ayam kuah sudah strong, maka lebih baik sayur d rebus aja bund, happy cooking..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kampung kuah pedas Ayam kampung kuah pedas
Dari sebulan lalu selalu mengolah ayam kampung, mau dijadiin kebiasaan untuk makan ayam kampung aja, karena less fat.Masak ayam goreng kremes, saus asam manis, masak goreng mentega, sudah bosen. Ya sudahlah dibikin kuah cemek aja yang penting pedas jadi ga perlu buat sambel lagi.. Cookiebakie -
Ayam kampung kuah santan Ayam kampung kuah santan
Pulang dr pasar, ibuk bawak ayam kampung. Mintak di masakin ayam kampung santan, langsung deh eksekusi aja 😀😀😀.. Ayam kampung kuah santan spesial pake cinta ❤❤❤#5resepterbaruku Dyah Ayu -
Ayam kampung kuah santan Ayam kampung kuah santan
Kalo kalian suka pedes boleh banget ditambahin cabe rawit dalam bumbu ulek nya yaa, karna dirumah ada bocil yang gak bisa makan pedes jadi dibikin tanpa rawit, cuma bikin sambel terpisah aja supaya yang mau makan pedes bisa😁 Yanti -
-
-
-
Ayam kuah Ayam kuah
Sudah 3 minggu saya dan anak2 sakit gantian. Si kecil rewel terus tidak mau digendong selain mamanya.Saya sampai tidak sempat ikut #siapramadan karena tidak bisa penggang hp saat masak.Masak kilat sambil gendong anak yang selalu rewel.Kemarin sore dibawain mie ayam sm ibuk. Seneng banget jadi tidak usah masak.Tapi pagi ini suami pengen tar bukanya sama mie ayam bikin sendiri.Dan dari pagi beli ke penjual ayam, sekilo 30rb. Masaknya yang biasanya 30-40menit, kali ini masak bisa 2 jam lebih. Disambi nemenin si kecil yang masih rewel karena tumgi plus sariawan.Maunya tiduran sambil nyusu mamanya. Gk bisa ditinggal-tinggal. Sampai 3x bolak balik "dapur dan kamar tidur".Setelah perjuangan akhirnya mateng juga. Bisa buat makan siang si kecil. Semoga siang ini tidak ada drama nangis saat makan. Kali ini bikin mie ayam tanpa minyak ayam.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_yogyakarta Diyan Ayu || Dapur RaSya -
-
Ayam kampung betutu kuah Ayam kampung betutu kuah
Stock ayam kampung banyak bosan dibuat goreng dan santan2 jadinya iseng cobain ini deh... sinta linda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5617170
Komentar