Nugget ayam crispy

Shinta Damayanti
Shinta Damayanti @cook_5521673

Bikin nugget sendiri yukkk biar sehat, tanpa pengawet tanpa MSG. Uda pasti jd favorit anak2😁. Ini dpt 2 kali makan yaa, 1/2 nya langsung goreng, 1/2 lg sy simpan freezer untuk goreng kpn2.

Nugget ayam crispy

16 orang berencana membuat resep ini

Bikin nugget sendiri yukkk biar sehat, tanpa pengawet tanpa MSG. Uda pasti jd favorit anak2😁. Ini dpt 2 kali makan yaa, 1/2 nya langsung goreng, 1/2 lg sy simpan freezer untuk goreng kpn2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, fillet lalu digiling
  2. 1atau 2 ekor udang, giling (optional, boleh pake, boleh ngga)
  3. 100 grtepung terigu
  4. 5 butirtelur ayam kampung
  5. 1/2 buahwortel parut
  6. 3 sdtkaldu jamur
  7. 1 1/2 sdtgaram
  8. Merica
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1 sdtbubuk bawang putih
  11. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok 4 butir telur, tambahkan kaldu jamur, garam, gula, merica, bubuk bawang putih, aduk rata. Masukkan tepung terigu, ayam dan udang yg sudah digiling, dan parutan wortel, aduk sampai merata

  2. 2

    Ratakan adonan di dlm loyang, kukus 15 menit setelah itu diamkan suhu ruangan selama 10 menit

  3. 3

    Potong adonan nugget sesuai selera, balurkan ke 1 butir kocokan telur dan tepung roti satu per satu

  4. 4

    Diamkan di dlm kulkas selama 20 menit agar tepung roti lbh lengket. Lalu goreng dengan minyak panas api kecil. Tiriskan.

  5. 5

    Sisa kocokan telur, tepung roti dan remahan nugget bisa dicampur jadi satu lalu di goreng. Jadi remahan crunchy spt ini. Tinggal ditambahkan sedikit kaldu jamur, garam dan merica, aduk2, so yuuuummm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Damayanti
Shinta Damayanti @cook_5521673
pada
A mother of one
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa