Jangan lombok orang nganjuk menyebutnya. Atau di lain kota di jawa timur identik dengan sebutan sayur pedas. Dikotaku sayur ini sangat fenomenal. Di setiap warung2 sayur pasti menyediakan sayur ini. Kalo di nganjuk identik dengan isian tahu, tempe kedalai, dan tempe gembos ( tempe yg terbuat dari ampas tahu ) berhubung kali ini sy kesulitan mencari tempe gembos, akhirnya saya skip penggunan bahan tempe gembosnya yaa ☺️. Dan seadanya bahan di tukang sayur yg lewat depan rumahku.. 😆. Selamaattt mencoba yaaa ❤️❤️

(976) Ibu dan Bapakku jago sekali masak. Jaman sekolah SMA dulu, nasgor Bapak selalu ditunggu temen2 sekelas untuk dimakan bareng, kata mereka bumbunya enak bangetNah ini masakan kesukaan Bapak yg selalu beliau buat kalo keabisan ide mau masak apa terutama setelah ibu stroke th laluKadang ditambahin ikan asin kayak ikan pari, ikan asin jambal roti dan pete gendut2.Mengenang 40 hari kepergian Bapak ke pangkuan Tuhan di surga, aku bikin ini sambil mewek😭Note :1. “Jangan” itu artinya Sayur dalam bahasa Jawa, biasanya memang pakai cabe nya “gila2an” tapi mari kita bikin yg moderat aja ya jumlah cabe2an nya😆 Cabai boleh dihaluskan bersama bumbu, ini aku potong2 saja terpisah supaya tidak terlalu pedas.2. Biasanya juga, isiannya cuman tahu atau tempe aja (kebetulan ada sisa tempe tahu di piring sisa makan malam) , nah daripada dibuang kan, mari kita remake si 2T jd makanan enak lagi plus ditambahin 1 buah kentang dan beberapa buah buncis kisut di kulkas😹#BALONchallenge#AkuTahuKamuSuka#CocomtangPost_MauTahuSaja23#cookpadcommunity_tangerang#balonweek2#balonpratiwipramuharsih

Tempe diolah jadi berbagai masakan rasanya enak, dimakan Mentah pun enak. Setelah membuat tempe sendiri, sekarang saatnya tempe diolah menjadi masakan. Aku masak masakan sederhana tetapi rasanya sangat enak. Kalau di kampung Masakan ini namanya Jangan Ndeso atau sayur Lombok ijo.#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Tangerang

Tau kan Mak gaeess.. beberapa hari lalu kang Tahu - Tempe ITU pada demo marah sama pak-merintah dengan mogok produksi, jadi walhasil kita gk bisa menikmati tahu Tempe. Tapi Alhamdulillah .. Ngambeknya kang tahu Tempe gk lama lama. Dendam gk bisa makan Tempe beberapa hari INI #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta dalam #Semanggi_Nursabatiana yang bertepatan dengan #week04 akan masak Sayur Cabe alias Jangan Lombok.nya Mimi @nursabatiana .. Yg bahan utamanya itu menggunakan Tempe dan Cabe. Pastinya Mudah murah praktis higienis Dan bergizi tinggi.Ada penyesuaian di bumbu, sedikit beda dengan resep aslinya karena hanya membuat porsi kecil, menggunakan bahan yg tersedia saja dan kebetulan gk bisa makan yg pedes pedes jd mohon maklum. dari pagi Jakarta jg gerimis manja .. Jadi Mager.

Sayur ini sering banget dl di masak sama almarhum mbah putri dan ibu sy, apalagi kalau ada tempe semangit(tempe yg di biarkan 3-5 hari) udah deh pasti kalau nggak bikin sambel tumpang khas Kediri ya di jangan lombok ijo iniCuma pake lauk kerupuk, ikan cue keranjang goreng atau telur dadar aja udah nikmat sekali apalagi makannya rame2 kumpul dirmh sambil ngobrol buat lauk nasi ampok (nasi jagung) juga enak sekaliPas banget sore ini lihat kulkas ada sepapan tempe yg Mojok aja sendirian udah 5 hari di kulkas, lihat stock di kulkas ada cabe ijo, tahu dan labu siam pas deh di masak ini aja, udah seminggu ini nafsu makan hilang, alhamdulillah nyium aroma masakan ini yg khas wanginya jadi lgsg laper lgsg ambil piring nyendok nasi pas gerimis baru berhenti 😋😋 Masya Allah enak banget#3weekschallenge#resolusi2019#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#berburucelemekemas

Namanya aja jangan lombok ya , so pasti cabainya melimpah. Ini kurang cocok buat yg lagi diet ( auto nambah nasi 🤭🤭🤭) atau ga suka pedes . Ini saya kasih tahu juga karena Si Bungsu kurang suka tempe.Duluuuuu banget waktu masih kecil biasanya ibu bikinnya pake tempe benguk. Klo mbok ( mbah perempuan) sukanya pake tempe wayu ( tempe yg udah jadi 2/3 hari). Lebih sedep memang tapi bagi yang suka pusing klo makan tempe yang begitu ( kayak saya) , pakai tempe yg masih bagus aja.#PekanPosbarTempe#PejuangDapurKreasikanTempe

menu hari ini jangan ndeso kalau orang jawa bilang dan saya tambahi koyor sapi atau urat sapi #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Masak masakan ndeso karena saya juga wong ndeso 😂😂😂Kalo di jogja ini namanya jangan lombok karena isi nya cabe semua...Sama pendampingnya tempe goreng kriuk..Biasanya sayur nya pakai tempe, tapi suami tidak begitu suka tempe kecuali tempe goreng yang masih anget jadi saya ganti tahu 😁

Nenekku pedagang tempe, beliau produksi sendiri dan beliau pasarkan sendiri pula. Setiap hari sepulang dari pasar beliau langsung memasak, dan hampir tiap hari beliau masak tempe. Sayur ini sebenarnya khas dari Gunung Kidul DIY, tapi biarpun nenek aku bukan berasal dari Gunung Kidul namun beliau sering sekali bahkan hampir tiap hari masak sayur ini.#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Sayur bersantan tersimpel menurutku. Udah simpel kali ini dibuatnya makin simpel. Plang plung plang plung, aah sedeepp. akan lebih enak kalau tambah tempe bosok, tapi kalau nggak ada skip juga gapapa.

Jadi ini bahan seadanya ya Mom, karena pas banget pagi2 sayur belum lewat,, hihi

Dari kmrn kayaknye pgn bgt makan pakai sayur ini pedeees nyaa...hhmm maknyuuss.Akhirnya hr ini bs eksekusi dengan bahan sederhana..Di daerah sy di jawa ini nmanya 'jangan lombok'..tpi g tau jg y..apa 'jangan lombok' dlm bahasa indonesia dsebut 'sayur cabai'..hiihiiCuzz...