Ceker Madu Kuah Setan

Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
Jember Jawa Timur

Ceker sisa membuat kaldu untuk MPASI, yang sayang kalau cuma dianggurin.
#wenytarecipes

Ceker Madu Kuah Setan

11 orang berencana membuat resep ini

Ceker sisa membuat kaldu untuk MPASI, yang sayang kalau cuma dianggurin.
#wenytarecipes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgCeker Ayam Kampung
  2. Bumbu halus :
  3. 10 bhCabe rawit
  4. 1 bhCabe besar
  5. 4 siungBawang putih
  6. 4 siungBawang merah
  7. 1 bhtomat
  8. Bumbu Cincang kasar :
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 1 siungBawang Merah
  11. 1 bhtomat
  12. 1 bhjeruk nipis
  13. 1 batangserai (geprek)
  14. 1 ruasLengkuas (geprek)
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. 1 lbrdaun salam
  17. 2 sdmMadu
  18. 1 sdmKecap Manis
  19. 3 sdmKecap Asin

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus diblender

  2. 2

    Setelah diblender halus, tambahkan 1bh tomat dan bawang merah. Blender kasar

  3. 3

    Tumis Bawang Putih, Bawang Merah. Masukkan Lengkuas dan Serai

  4. 4

    Setelah harum, masukkan bumbu halus

  5. 5

    Masukkan Ceker, tambahkan air

  6. 6

    Tambahkan jeruk nipis, Madu Kecap Manis, Kecap asin. Masak hingga kuah mendidih

  7. 7

    Setelah masak, dinginkan dan angkat. Lalu sajikan

  8. 8

    Ceker ayam sebelumnya sudah dimasak menggunakan slowcooker selama 8jam. Jadi empuk hingga ketulang. Kalau tidak menggunakan slowcooker, bisa direbus selama 30-60menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
pada
Jember Jawa Timur
an architect
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa