Sayur godok betawi

dhezyanna
dhezyanna @cook_13252777

Sayur godok betawi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam (dipotong memanjang kaya korek api)
  2. 5kacang panjang (di potong kira" 5 cm)
  3. 1 papantempe potong dadu
  4. 3 buahkentang potong dadu
  5. 5 lembardaun salam
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1Sasa santan sedang dan 1 sasa santan segitiga
  9. Ebi
  10. 1 papanpetai
  11. Lengkuas
  12. Bumbu Halus*
  13. 20cabaimerah(direbus/kukus)
  14. 7cabai rawit merah(direbus/dikukus)
  15. 8bawang merah
  16. 3bawang putih
  17. Kunyit
  18. Kemiri
  19. secukupnyaGaram dan gula
  20. secukupnyaPenyedap rasa
  21. pelengkap*
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pengorengan beserta minyak tunggu sampai minyak panas lalu masukkan bumbu halus dan petai aduk sampai bumbu tercium wangi lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas..

  2. 2

    Siapkan panci masukan semua bahan(labu siam,tempe kentang,kacang dan ebi) beri air secukupnya..kemudian masukkan bumbu yang sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya.

  3. 3

    Tunggu air sampai mendidih kemudian masukan sasa santan.aduk santan jangan sampai pecah

  4. 4

    Masukan daun bawang..lalu tes rasa

  5. 5

    Setelah matang masukan bawang merah.

  6. 6

    Sayur godog siap disajikan dengan lontong/ ketupat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhezyanna
dhezyanna @cook_13252777
pada

Komentar

Resep Serupa