Terik daging sapi

Dapur DnD
Dapur DnD @DapurDnD
Banjarbaru, Kalsel

Selamat hari raya idul adha...
Ceritanya mau masak rendang tapi lupa beli bumbu2 nya, secara hari ini idul adha, pasar pun ga buka. Ya udah pake bumbu yang ada aja deh.. #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi

Terik daging sapi

Selamat hari raya idul adha...
Ceritanya mau masak rendang tapi lupa beli bumbu2 nya, secara hari ini idul adha, pasar pun ga buka. Ya udah pake bumbu yang ada aja deh.. #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi, iris-iris
  2. 300 mlsantan kental dari 1 buah kelapa
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 ruasjahe
  6. 5 ruaslengkuas
  7. 3 ruaskunyit
  8. 15 butirlada
  9. 5 buahkemiri
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 batangsereh, memarkan
  12. secukupnyaGula garam
  13. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 kecuali daun salam dan sereh.

  2. 2

    Masukkan daging, bumbu halus, daun salam, sereh dan air. Rebus hingga air reduce.

  3. 3

    Tambahkan santan kental.

  4. 4

    Tambahkan gula garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak terus sampai santan mengental.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur DnD
Dapur DnD @DapurDnD
pada
Banjarbaru, Kalsel
IRT yang riweh dengan duo krucil dan passionnya masak, tapi masaknya pas lagi pengen dan ada kesempatan doank 😄.. suka yang simpel2 aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa