Tongseng Daging Kambing

Eva Vamela
Eva Vamela @eva_vamela
Subang, Jawa Barat

Lagi suasana idul adha, dpt daging kambing.. sebagian di sate sebagiannya lg di tongseng. ini hasil recook ya...

Alhamdulillah orangg dirumah pada suka 😊
#iduladha
#festivalresepasia
#indonesia
#tongsengdagingkambing

Tongseng Daging Kambing

22 orang berencana membuat resep ini

Lagi suasana idul adha, dpt daging kambing.. sebagian di sate sebagiannya lg di tongseng. ini hasil recook ya...

Alhamdulillah orangg dirumah pada suka 😊
#iduladha
#festivalresepasia
#indonesia
#tongsengdagingkambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 1 buahkol
  3. 4cabe merah
  4. 10cabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri disangrai
  8. sesuai seleraKunyit
  9. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  10. 3 buahtomat
  11. 5 helaidaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kambing lalu rebus hingga empuk. Air rebusan pertama selalu saya buang. Selanjutnya air hasil rebusan saya simpan untuk kuah.

  2. 2

    Ulek bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

  3. 3

    Potong kol, daun bawang, seledri dan tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus tadi. Sampai harum kemudian masukan daging kambing beri garam,gula dan merica. Saya tambahkan kaldu sapi (masako) dan aduk rata kemudian beri air hasil rebusan daging tadi.

  5. 5

    Masukan cabe dan Tunggu hingga lunak lalu masukan kol. Jika dirasa kol sudah mulai lunak maka masukan daun bawang seledri dan tomat.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih, sambil dicip rasanya. Angkat. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Vamela
Eva Vamela @eva_vamela
pada
Subang, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa