Opor ayam super mudah ala anak rantau

Kasih Tri Pertiwi
Kasih Tri Pertiwi @cook_13649237
Lampung

Lebaran jauh dari orang tua rasanya berat banget karena melewatkan moment bersama tapi yang pasti buat sedih waktu yang lain santap makanan sama org tua lah kita anak kost cuma bisa makan yang dimasak sendiri but tak apa demi study cepet selesai, so dengan keterbatasan kemampuan , serta alat dan bahan memberanikan diri untuk buat opor ayam sendiri biar kerasa suasana lebarannya hehe
Alhasil jadilah ipor ayam dengan rasa kaya dirumah tapi dengan segala alat dan bahan seadanya banget hehe #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Opor ayam super mudah ala anak rantau

22 orang berencana membuat resep ini

Lebaran jauh dari orang tua rasanya berat banget karena melewatkan moment bersama tapi yang pasti buat sedih waktu yang lain santap makanan sama org tua lah kita anak kost cuma bisa makan yang dimasak sendiri but tak apa demi study cepet selesai, so dengan keterbatasan kemampuan , serta alat dan bahan memberanikan diri untuk buat opor ayam sendiri biar kerasa suasana lebarannya hehe
Alhasil jadilah ipor ayam dengan rasa kaya dirumah tapi dengan segala alat dan bahan seadanya banget hehe #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
8 porsi
  1. 1 ekorayam kampung potong 8
  2. 1 bonggolbesar laos dihaluskan juga
  3. 2 cmjahe
  4. 1 cmkunyit
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. 1 sdmketumbar
  7. 5 lembardaun salam
  8. 3 batangserai di geprek
  9. 15 siungbawang merah
  10. 8 siungbawang putih
  11. 2 bungkuskaldu ayam
  12. 2 sdmgula
  13. 2 sdmgaram
  14. 1,5 litersantan (jangan terlalu kental)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu sampai benar benar halus laos pun di haluskan (kalau ada blender gapapa pake blender aja biar bnr bnr halus)

  2. 2

    Setelah bumbu halus tumis hingga wangi bumbu

  3. 3

    Lalu masukkan sedikit santan untuk melarutkan bumbu

  4. 4

    Masukkan ayam tunggu beberapa saat sekitar 3 menit

  5. 5

    Lalu masukkan semua santan

  6. 6

    Masak hingga ayam sudah terasa empuk kurang lebih (20-25 menit)

  7. 7

    Koreksi rasa setelah sudah sesuai selera patikan kompor dan sajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kasih Tri Pertiwi
Kasih Tri Pertiwi @cook_13649237
pada
Lampung
Anak kosan yang masih nyoba belajar masak, memanfaatkan bahan dan peralatan seadanya, buat cookpad supaya bisa berbagi resep hehe, dan yang pasti supaya jadi arsip biar gak lupa hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa