Daging Sapi Masak Saus Oriental

25 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Njah Si
Dapoer Njah Si @cook_4758889
YOG | IDN | 25 Y.O

lebih enak kalau pake daging paha diiris tipis tipis, atau yang untuk sukiyaki juga lebih enak. Menu masakan ini sebenernya resep ciptaan sendiri (karena di rumah cuma adanya saus saus itu hahha) dan sesuai untuk lidah penyuka asin dan manis *tapi dominan asin. Resep mirip sukiyaki tapi "rasa" lebih berat, sesuai dengan lidah Indonesia.
#FestivalResepAsia #Taiwan #Indonesia #Jepang #dagingsapi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang
  1. 1 kgdaging sapi iris tipis tipis
  2. kira-kira 6-8 siung bawang putih cincang
  3. kirakira 1 buah bawang bombay
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyakecap manis
  7. kecap asin
  8. saos tiram
  9. saos inggris sedikit aja
  10. minyak goreng untuk menumis
  11. sedikitminyak wijen
  12. wijen sangrai (untuk taburan) *nggak wajib sih, cuma biar cantik aja

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging lalu kecap asin, tumis sampai keputihan (matang permukaan)

  3. 3

    Masukkan saos tiram, tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan air hangat (sedikit aja, untuk bantu peresapan bumbu ke daging), kecap manis, saos inggris, garam, merica.

  5. 5

    Masak sampai kuah sedikit dengan api sedang. Kalau daging yang dipakai sedikit lebih keras, gunakan api kecil.

  6. 6

    Masukkan minyak wijen, aduk, panaskan sekitar 30 detik, matikan.

  7. 7

    Sajikan dengan wijen sangrai :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Njah Si
Dapoer Njah Si @cook_4758889
pada
YOG | IDN | 25 Y.O
PENYUKA MAKAN = PENYUKA MASAK
Lebih banyak

Resep Serupa