Chiffon Pandan Tepung Beras

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

Resepnya masih sama dengan chiffon pandan tepung beras sebelumnya, hanya saja ini pakai cetakan chiffon dan dibalik setelah keluar oven, jadi atasnya tidak kempes. Resepnya ci Yny
Walaupun saat manggang gasnya abis dan berhenti sekitar 10 menit, alhamdulilah chiffonnya masih terselamatkan😊.

Chiffon Pandan Tepung Beras

Resepnya masih sama dengan chiffon pandan tepung beras sebelumnya, hanya saja ini pakai cetakan chiffon dan dibalik setelah keluar oven, jadi atasnya tidak kempes. Resepnya ci Yny
Walaupun saat manggang gasnya abis dan berhenti sekitar 10 menit, alhamdulilah chiffonnya masih terselamatkan😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur(pisahkan putih dan kuningnya)
  2. Sedikitgaram
  3. 100 ggula pasir
  4. 60-80 mlsantan/susu cair/air (sy 70 ml susu)
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. 40 mlminyak sayur
  7. 90 gtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur dengan garam. Ketika mulai berbusa tambahkan gula pasir secara bertahap. Gunakan speed tinggi dan mixer sampai kaku.

  2. 2

    Turunkan speednya ke sedang. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok sampai rata saja(sebentar).

  3. 3

    Tambahkan campuran susu/santan/air dengan pasta pandan, aduk rata. Masukkan juga minyak, kocok sebentar.

  4. 4

    Terakhir tambahkan tepung beras, aduk rata(jangan overmix). Matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan ke cetakan chiffon tanpa dioles apapun. Hentakkan sekali agar udara dalam adonan keluar.

  6. 6

    Panggang disuhu 180° c kurang lebih selama 35 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

  7. 7

    Ketika sudah matang, keluarkan dari oven dan langsung balikkan loyangnya. Tunggu hingga dingin.

  8. 8

    Setelah dingin sisir bagian pinggirnya dan tengahnya. Selanjutnya sisir bagian bawahnya. (Agak hitam tapi g pahit😄)

  9. 9

    Siap dipotong dan disajikan.

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Saya ngovennya pakai oven tangkring mba, jdi gak ada api atas bawah, ngovennya jgan sering dibuka, setelah keluar dari oven langsung dibalik loyangnya mba

Resep Serupa