24 Agustus '18_Jum'at. Bismillah.... Ikut Meramaikan event #FestivalResepAsia. Tadi malam sy bikin Sayur Gandul. Ini adalah makanan khas dari kota kelahiran sy. Pati jawa tengah #Indonesia. Masyarakat pati biasa menyebutnya Sego Gandul/Nasi Gandul. Sayur Gandul ini berbahan dasar daging ataupun jeroan #Sapi. Diolah menggunakan Rempah2 yg diberi santan dan kecap manis. Biasanya nasi ini disajikan dgn tempe goreng kering. Tapi sy tidak bikin. Kebetulan pas tidak punya stok tempe dikulkas. Jadi seadanya aja 😊Dinamakan sego gandul/Nasi Gandul karena dahulu nasi ini dijual dgn cara dipikul pakai bakul besar dari anyaman bambu. Jadi ketika penjual berjalan. Nasi ini gondal-gandul (menggantung). Makanya disebut sego gandul/Nasi Gandul. Dan istilah ini masih dipakai sampai sekarang meskipun nasi ini sudah tidak dijual dgn cara dipikul lagi.Cara penyajiannya pun khas. Yaitu dgn dialasi daun pisang. Tujuannya agar panasnya pas, karena kuah yang diambil dari kuali pasti panas, nah fungsinya biar nasi ini gak terlalu panas. juga biar gak cepat dingin. (sumber :Google)#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi

#FestivalResepAsia#Indonesia#SapiSayur yang cukup populer di Jogja dan sekitarnya.Seperti di Gunungkidul, populer tapi jarang di masak oleh sebagian orang.Pernah masak brongkos tanpa daging pun enak pula.Nah..ditambah daging semakin jos..#cookpadcommunity_yogyakarta

Sudah lama sekali ingin coba masak lontong sayur, akhirnya tereksekusi juga dari resep kak @niizam, jadi ingat dulu salah satu menu sarapan anak kosan adalah lontong sayur 🤣Note: saya tidak menggunakan minyak ya 😅Coba yuk.

Pokonya segala macam yang dimasak emang sengaja pakai daging demi memeriahkan #festivalResepAsia masih dengan resep khas indonesia, lodeh. Tahukan lodeh ini enak banget! Atau ada yang belum tahu keenakan lodeh kek gimana? Wih ini mantap tahu apalagi ditambah rawit merah dan daging sapi uhh juara. #festivalResepAsia #indonesia #sapi

Sayur osik khas Jepara ini sangat enak yah membuatnya pun tidaklah sulit ,Rasanya sangat identik , yuk di coba juga resepnya , sumber resep dari buku resep pribadi#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah#SalamKompakSelalu#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Ini makanan favorit suami ku.. Suami ku tuh doyan bgt sm masakan yg bersantan.. Ini salah satu nya.. Yuk mari memasak💃..

Kami suka kari kental dengan banyak sayur! Daripada beli di resto India mahal banget untuk 1porsi, lebih baik masak sendiri dapat banyak dan rasanya lebih cocok untuk lidah Indonesia.

"Selamat hari Kartini ya sahabat cookpaders dan seluruh wanita Indonesia , jagalah selalu semangat Kartini di hatimu 💪❤️.Bertepatan di hari Kartini hari ini dan sebagai apresiasi terhadap beliau kali ini saya masak sayur betik khas Jepara yaitu sayur pepaya muda yang di masak pakai santan dengan bumbu utama Kluwak, rasanya gurih pedas manis dan agak unik sih, bumbu kluwek di padu santan jadi seperti ada rasa bumbu gulai yang di campur kelapa sangray jadi sedap👍Source : Diah Didi#BamasakBaimbai#Hidangan_Nusantara#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Kalsel

Saya gak tau bahasa lain dari krokot ini apa. Di desa saya ada 2 jenis krokot. Satu untuk makanan jangkrik yang satu untuk makanan orang. Jangan salah yaa hehehe mungkin kalian tahu tumbuhan ini tapi tidak tau namanya. Atau memang saya yg kurang luas pengetahuannya hihihi.Jangan liat gambarnya, tp coba rasanya. Sangat laziz hahaha

Alhamdulillah sy udh berkali2 mengunjungi makassar.. tp br 2 mgg lalu sy berkesempatan diajak teman makan masakan khas makassar ini.. dan langsung sukaaa.. jd smp di rumah.. krn kondisi lg #dirumahaja jd iseng2 deh cb bikin.

Makanan khas daerah kota kelahiran tetap menjadi makanan istimewa dan yang selalu dirindukan. Kali ini saya buat sayur kalakan. kalakan sebutan dari ikan kelong/hiu yang di asap. Sayur ini khas banget, aroma asapnya membuat sayuran tambah sedap banget. Sampai-sampai mau foto cantik dulu ga jadi langsung dimakan aja karena aromanya sangat menggoda.Sayur kalakan biasanya dinikmati dengan nasi tiwul ( nasi yang terbuat dari tepung singkong). Kemudian urap sayuran dan ikan goreng dan sambal baan. MasyaAllah nikmatnya, mungkin karena sudah 3 tahun lebih tidak merasakan makanan seperti ini kali ya.Intinya buat menu kali ini perjuangan banget, mulai dari asap ikannya sendiri, karen ga mungkin kan disini ada yang Jual. kemudian tempe juga buat sendiri, bayamnya pun juga nanam sendiri karena di Jepang jarang banget ada yang Jual bayam Indonesia, perdah sih menemukan sekali pas belanja ke pasar rakyat. Jadinya terasa banget perjuangnnya untuk membuat menu kali ini.#resepfebie

Salah satu cara utk menuangkan rindu kampung halaman 😭Di tempat kelahiran ku sayur ini disebut "Jangan pindang" atau "Rawon", sayur dengan kuah, khas dari kota purwodadi grobogan.