Ayam Tempe ungkep kuning, lengkap dgn sambel

11 orang berencana membuat resep ini
Ayuning Dwi Anjani
Ayuning Dwi Anjani @cook_2011351
Denpasar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1/4 kgayam
  3. Bumbu ungkep
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. 1 sdtketumbar
  8. Garam
  9. Air
  10. Bumbu sambal
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 siungbaner
  13. 9 buahcabe kecil
  14. 3 buahcabe merah besar
  15. 2 buahtomat
  16. Terasi
  17. Garam
  18. 1 sdmgula merah
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe dan ayam. Bumbu ungkep di haluskan. Didihkan air, masukan bumbu ungkep, masukan ayam dan tempe tambah garam. Ungkep sampai airnya habis.

  2. 2

    Goreng ayam-tempe yg telah di ungkep hingga matang/kering.

  3. 3

    Untuk sambel, semuanya di goreng dulu setengah matang (kecuali gula merah). Haluskan + gula merah + garam. Goreng kembali sebentar. Angkat, beri perasan lemo. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayuning Dwi Anjani
Ayuning Dwi Anjani @cook_2011351
pada
Denpasar
Walaupun suka moody klo masak. Tetep di usahakan ♥️♥️♥️
Lebih banyak

Resep Serupa