Dendeng Sapi Balado

khalimah
khalimah @cook_7495923
Bogor, Jawa Barat

Alhamdulillah rezeki Bunda Penyayang Keluarga..
Dapet daging sapi y lumayan banyak, jd bisa dibikin aneka rupa masakan..
Kemaren Buat Rendang ama Bakso Sapi, tadi pagi sebelum berangkat kerja sempetin buat dendeng balado..

Dendeng Sapi Balado

Alhamdulillah rezeki Bunda Penyayang Keluarga..
Dapet daging sapi y lumayan banyak, jd bisa dibikin aneka rupa masakan..
Kemaren Buat Rendang ama Bakso Sapi, tadi pagi sebelum berangkat kerja sempetin buat dendeng balado..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gDaging Sapi
  2. 20 bijicabe merah keriting
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. Gula merah, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih daging, iris tipis, rebus 15 menit, angkat, geprek agak tipis

  2. 2

    Blender semua bumbu, jangan terlalu lembut, kecuali serai dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu sampai wangi, masukkan daging yg sudah di geprek, tambahkan air kaldu sisa rebusan

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam, diamkan sampai daging empuk dan bumbu meresap dan air benar2 kering

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
khalimah
khalimah @cook_7495923
pada
Bogor, Jawa Barat
Farmasis yg punya segudang kesibukan tapi tetap nggk bisa ninggalin panggilan hati dan hoby buat ngotorin dapur...Penikmat masakan Nusantara 😘😘😘😋😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa