Daging Sapi Lada Hitam

Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
Kota Blitar

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapiLadaHitam #festivalresepasia
Wah.. Happy Eid Al Adha Mubarak Sahabat Cookpad..
Stok Daging Kurban di Masak Apa nih Mom supaya Menarik Selera Makan dan Bergizi Tinggi ?
Indonesia kaya Akan Rempah - rempah nya, Kali ini saya membuat masakan Daging Sapi dengan bumbu Rempah Lada Hitam 😊
Tau Ngga sih??

Lada Hitam mengandung serat, dan protein. Selain itu, lada hitam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, magnesium, zat besi, kalium, dan natrium.

Sedangkan Protein yang terkandung dalam daging dapat membantu produksi jaringan otot baru, produksi antibodi serta melindungi tubuh dari infeksi.

Selain itu Daging Sapi kaya akan Zat besi. Zat besi inilah yang memproduksi hemoglobin yang nantinya akan mengantarkan oksigen dari darah ke seluruh sel otot.
Wah kolaborasi yg Klop antara Lada Hitam & Daging Sapi.
Oh ..ya.. Sebaiknya Makan Daging dalam Jumlah yg Cukup ya Sahabat Cookpad, Untuk Kesehatan Tubuh kita.
Selamat Berkreasi & Semoga BerManfaat 😊

Daging Sapi Lada Hitam

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapiLadaHitam #festivalresepasia
Wah.. Happy Eid Al Adha Mubarak Sahabat Cookpad..
Stok Daging Kurban di Masak Apa nih Mom supaya Menarik Selera Makan dan Bergizi Tinggi ?
Indonesia kaya Akan Rempah - rempah nya, Kali ini saya membuat masakan Daging Sapi dengan bumbu Rempah Lada Hitam 😊
Tau Ngga sih??

Lada Hitam mengandung serat, dan protein. Selain itu, lada hitam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, magnesium, zat besi, kalium, dan natrium.

Sedangkan Protein yang terkandung dalam daging dapat membantu produksi jaringan otot baru, produksi antibodi serta melindungi tubuh dari infeksi.

Selain itu Daging Sapi kaya akan Zat besi. Zat besi inilah yang memproduksi hemoglobin yang nantinya akan mengantarkan oksigen dari darah ke seluruh sel otot.
Wah kolaborasi yg Klop antara Lada Hitam & Daging Sapi.
Oh ..ya.. Sebaiknya Makan Daging dalam Jumlah yg Cukup ya Sahabat Cookpad, Untuk Kesehatan Tubuh kita.
Selamat Berkreasi & Semoga BerManfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. Bumbu perendam:
  3. 1 sdtlada hitam bubuk
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. Bahan Bumbu Tumis :
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 3 buahlombok hijau besar
  9. 1/2 buahpaprika merah ukuran besar
  10. 1/2 sdtgaram halus
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtlada hitam bubuk/ utuh
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. Bahan pelengkap :
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, bumbu dan cuci.. untuk yg perlu dicuci.

  2. 2

    Iris iris tipis daging sapi

  3. 3

    Tuang bumbu perendam (kecap manis, saos tiram, lada hitam bubuk) pada daging sapi. Remas- remas sebentar lalu masukkan kulkas kurang lebih 1 jam. (ooh ya cara ini bisa dilakukan bbrapa jam sebelum memulai masakan, jd menghemat waktu).

  4. 4

    Sambil menunggu kita iris bahan- bahan bumbu lain. (bombay, paprika, lombok hijau besar)

  5. 5

    Geprek bawang putih lalu cincang

  6. 6

    Haluskan lada hitam.. kalau sudah punya yg bubuk tidak perlu lagi langkah ini krn kemarin saya ke pasar dapat lada hitam nya yg masih utuh. Hehe.

  7. 7

    Setelah semua bahan siap.. kita mulai menumis.

  8. 8

    Panaskan minyak, tumis daging hingga empuk dan matang. Lalu matikan kompor

  9. 9

    Di teflon yg berbeda, panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum

  10. 10

    Masukkan paprika, lombok hijau lalu tumis kembali sebentar.

  11. 11

    Kemudian masukkan tumisan daging, tuang kecap manis, saos tiram, lada hitam bubuk, gula pasir, garam halus. Tumis hingga bumbu meresap dan merata (saya tidak pakai air krn daging sapi segar sudah mengandung sedikit air jika dipanaskan)

  12. 12

    Jika sudah harum dan meresap. Matikan kompor

  13. 13

    Sajikan Daging Sapi Lada Hitam dg Nasi Hangat dan Jus Jeruk Manis. Hmm Yummy. Semoga BerManfaat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
pada
Kota Blitar
❤ Traveling Cooking Sharing ❤IG : @ayuanitapetrisiaOwner : @amazingheart8Bagi Saya, Belajar & Berbagi adalah Segala nya ... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa