Sop iga sapi praktis

EchaAkbar GeuLiss
EchaAkbar GeuLiss @echa_akbar
Serang, Banten

Ngabisin stok daging idul adha krn frezer penuh asip, jd drpd mubazir yuk di olah yg praktis dan simple aja, mumpung paara bocil lg tiduur, :)

Sop iga sapi praktis

14 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin stok daging idul adha krn frezer penuh asip, jd drpd mubazir yuk di olah yg praktis dan simple aja, mumpung paara bocil lg tiduur, :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIga sapi
  2. 200 grdaging sapi
  3. 2 buahwortel sedang
  4. 2 buahtomat sedang
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 batangseledri
  7. 10 butirbawang merah
  8. 6 butirbawang putih
  9. 1 butirbawang bombay
  10. Air secukupnya (untuk merebus)
  11. 1 sendokminyak wijen
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang iga dan daging, lalu potong daging kecil kecil setelah itu rebus sampai mendidih dan empuk, krg lebih setengah jam

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih,bawang bombay, lalu tumis hingga harum, tambahkan minyak wijen, lalu sisihkan

  3. 3

    Potong dadu wortel dan tomat, cuci bersih dan sisihkan,

  4. 4

    Iris agak besar bawang daun dan seledri, sisihkan

  5. 5

    Setelah daging mendidih dan empuk, masukkan tumisan bawang, aduk rata, biarkan sebentar, lalu masukkan wortel, beri garam, penyedap rasa, merica dan gula,

  6. 6

    Aduk dan cek rasa, setelah di rasa pas, masukkan tomat dan bawang daun sledrinya, aduk rata, diamkan mendidih sebentar dan matikan api,

  7. 7

    Lalu tambahkan bawang goreng, dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EchaAkbar GeuLiss
EchaAkbar GeuLiss @echa_akbar
pada
Serang, Banten
seorang ibu rmh tangga yg berusaha merintis usaha di bidang kuliner, sdh sedikit terwujud dg adanya home catering " DapoerJuna " made fresh with love, meskipun masih skala rumahan saya yakin kalau di lakukan dg sungguh~sungguh maka akan menjadi nyata suksesnya.. salam semangat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa