Pecak Terong Bakar

indriya
indriya @dapur_buind1
Solo

source: mba Fitriani & mb Susana Gracia
enak banget dah ini 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 30 mlsantan kental
  3. 2 lembardaun salam
  4. 10rawit hijau utuh
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyagaram kaldu bubuk
  7. bumbu halus:
  8. 5-6bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 5cabe rawit merah
  11. 3cabe merah besar
  12. 2 butirkemiri sangrai
  13. 1/2 bksterasi abc
  14. secuilkunyit dan kencur

Cara Membuat

  1. 1

    Belah terong lalu bakar diatas teflon

  2. 2

    Tumis bumbu halus daun salam hingga harum masukan rawit hijau aduk2 sebentar beri santan kental+air+garam kaldu bubuk.aduk hingga mendidih.angkat

  3. 3

    Kl resep asli terong ditata dalam piring lalu disiram kuahnya.kalau sy pas mendidih terong dimasukan dimasak sebentar bersama kuahnya. suka2 aja ya.semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indriya
indriya @dapur_buind1
pada
Solo
hanya seorang wanita yang ingin menyajikan masakan yg enak bergizi halal dan thoyib untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa