Cumi goreng tepung saus asam manis

Name: Cumi goreng tepung saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor cumi ukuran sedang; 1 bungkus tepung bumbu siap pakai; 5 sendok makan air untuk melarutkan sebagian tepung bumbu; Minyak goreng; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombai; 5 sendok makan saus tomat botolan; 2 sendok makan saus cabai (kalau tidak suka tidak usah pakai); 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1 sendok teh gula pasir; Kalau suka boleh di tambahkan kacang polong tapi di resep ini saya tidak memakai nya

Ika @Ikaputri2104

Perumahan wahana

Cumi goreng tepung saus asam manis

Ika @Ikaputri2104

Perumahan wahana

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 ekorcumi ukuran sedang
1 bungkustepung bumbu siap pakai
5 sendok makanair untuk melarutkan sebagian tepung bumbu
Minyak goreng
3 siungbawang putih
1/2bawang bombai
5 sendok makansaus tomat botolan
2 sendok makansaus cabai (kalau tidak suka tidak usah pakai)
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehlada bubuk
1 sendok tehgula pasir
Kalau suka boleh di tambahkan kacang polong tapi di resep ini saya tidak memakai nya

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan hilangkan tulang belakang nya
2

Potong-potong cumi sesuai selera.
3

Encerkan tepung bumbu dengan air. Lalu masukan cumi yanh sudah di potong aduk-aduk lalu ambil satu persatu dan bolak balik ke dalam sisa tepung bumbu yang tidak di encerkan
4

Goreng cumi yang sudah di lumuri tepung ke dalam minyak panas. Api nya jangan besar-besar ya. Goreng hingga kecoklatan.
5

Setelah kecoklatan tiriskan. Cumi sudah siap lalu kita buat saus nya.
6

Cincang hingga lembut bawang putih dan potong2 bawang bombai sesuai selera
7

Panas kan minyak tumis bawang bombai hingga sedikit layu masukan bawang putih cincang masak hingga harum.
8

Setelah harus masukan air secukup nya dan saus tomat. Masukkan garam, gula pasir, dan lada bubuk masak hingga mengental.
9

Cumi goreng tepung saus asam manis siap untuk di hidangkan....