Cumi goreng tepung saus asam manis

afni agustyani
afni agustyani @afniagustyani

Cumi goreng tepung saus asam manis

73 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 4 buahcumi
  2. 1/4terigu
  3. 6 sdmair
  4. masako rasa sapi
  5. bumbu saus:
  6. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  7. 2 bijibawang putih
  8. 3 bijibawang merah ukuran kecil
  9. 100 mlair
  10. saus tomat
  11. saus sambal
  12. saori saus tiram
  13. potong dadutomat
  14. 1 sdttepung maizena
  15. kaldu ayam
  16. margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong cumi berbentuk ring

  2. 2

    Masukan 3 sdm terigu, masako rasa sapi, air aduk rata. Tekstur adonan basah kental seperti adonan pancake. Di wadah yg berbeda untuk adinan keringnya terigu masako rasa sapi di aduk. Cumi masukan ke adonan basah lalu ke adonan kering terus hingga cumi habis.

  3. 3

    Panaskan wajan dan minyak secukupnya, goreng cumi hingga matang dan krispy dengan api sedang. Sudah di goreng semua tiriskan

  4. 4

    Panaskan wajan dan margarin, masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay. Sudah harum masukan kaldu bubuk, air, saus tomat, saus pedas, saori, larutan maizena. Aduk hingga mengental koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah saus meletup letup masukan tomat yg sudah di potong dadu. matikan kompor, masukan cumi goreng aduk sebentar, hidangkan siap di makan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
afni agustyani
afni agustyani @afniagustyani
pada
Mommy Arka, IG: afniagustyani. Langsung komen aja kalo ada resep yang kurang paham 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa