IGA BISTIK CABE GENDOT(black paper)

Name: IGA BISTIK CABE GENDOT(black paper)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus; 3 butir Bawang Putih; 2 butir Bawang merah; 2 butir Kemiri; Black paper dua sendok makan (tidak wajib); Garam setengah satu sendok makan; Laja 3 ruas jari tangan; secukupnya Merica; Bahan Tumis; Cabe gendot 5 (sesuai selera); 1 buah bawang bombay; 2 tomat hijau (bisa tomat merah 1 cukup); 120 ml Santan; 1 gula merah; Asem jawa

Melinda Wulandari @cook_4449577

IGA BISTIK CABE GENDOT(black paper)

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Melinda Wulandari @cook_4449577

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bumbu Halus
3 butirBawang Putih
2 butirBawang merah
2 butirKemiri
Black paper dua sendok makan (tidak wajib)
Garam setengah satu sendok makan
Laja 3 ruas jari tangan
secukupnyaMerica
Bahan Tumis
Cabe gendot 5 (sesuai selera)
1 buahbawang bombay
2tomat hijau (bisa tomat merah 1 cukup)
120 mlSantan
1gula merah
Asem jawa

Cara Membuat

1

Masukan air kedalam panci kurang lebih 1200ml (5 gelas)
2

Masukan daging iga dan bumbu halus kedalam panci kurang lebih 2 jam, masak di api kecil (jangan di presto)
3

Ketika air sudah mendidih masukan santan, gula merah dan sedikit asam (dua biji) dan serai
4

Cicipi bumbunya setelah air nya habis.matikan api (lebih baik ditinggalkan satu malam)
5

Setelah itu, bawang bombay, tomat dan cabe gendot di iris..dimasak di minyak panas.lalu masukan daging satu persatu, masak selama 1-2 menit dengan api sedang lalu sajikan.Selamat Mencoba..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Melinda Wulandari @cook_4449577

pada 22 Februari 2016 05.49

Komentar

Resep Serupa

Bistik Sapi Cabe Gendot Bistik Sapi Cabe Gendot

lilis sumiati
Bistik dgn Cabe Ijo Bistik dgn Cabe Ijo

Klo anak2 lgi susah makan nasi, ini salah satu resep andalan karena ada kentang yg bisa jadi pengganti nasi. Alternatif lain, bisa jg dtambahin tahu.

BundaNayAssya
#51 Bistik IGA Sapi #51 Bistik IGA Sapi

Punya IGA di kulkas dan mencoba buat Bistik ala2 Resto...#PejuangGoldenApron3 Menu #27#JelajahResep #JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Solo

leyazair
Iga bistik Iga bistik

Gita pricilla
BISTIK Sapi BISTIK Sapi

lenymaulinda
Bistik Daging lada hitam Bistik Daging lada hitam

My mood booster food!Dimakan sm nasi anget + kerupuk aja sdh enyak 😋

Cat Lover
Bistik Sapi Cincang Pedas Bistik Sapi Cincang Pedas

Udah lama ga masak ini. Cocok buibu buat menu buka puasa. Bikinnya #antiribet rasanya gurih gurih segerrrr 👍🏻 Mau ditambah buncis juga monggo. #siapramadan#berburucelemekemas #cookpadindonesia #goldenapron #sapi

SKITCHEN
Bistik daging lada hitam Bistik daging lada hitam

Tips agar daging tidak alot:*Iris melawan serat*Potong2 daging dan rendam dlm 1sdt bking soda yg dilarutkan dg air (rendam semalam)Daging tdk sy cuci mom hnya blansir sj,cara ny :Stelah d rendam semalam dg air soda,tiriskan,rebus dlm air mendidih sebentar saja lalu buang air rebusan nya.Siap d masak sesuai selera

Vina Septiana
Bestik/Bistik Lidah sapi Bestik/Bistik Lidah sapi

Resep lawas dari alm.mama yang endes segerYg perlu kakak2 tau ya, lidah sapi ga boleh beli kiloan hrus 1 glondong dan aq biasanya pakek setengah nya aj yg setengah aq goreng kayak empal

Destiyansa Braditya
Bistik Jawa (daging dan iga sapi) Bistik Jawa (daging dan iga sapi)

Umi Anida
Bistik sapi Bistik sapi

Meskipun judulnya bistik..tp masaknya sederhana aja..bumbu gampang didapat caranya praktisBisa dimakan dengan nasi ato kentang tumbuk

Inge
Bistik sapi cincang Bistik sapi cincang

Novia Silviany

Rekomendasi Resep Lainnya