Jangan sabrang khas losari (sayur cabe)

Chaca Tika
Chaca Tika @cook_12577682
Brebes

setiap praktek makanan apapun itu karena selalu ingat ibu, kangen masakan beliau terutama saat hari raya

Jangan sabrang khas losari (sayur cabe)

setiap praktek makanan apapun itu karena selalu ingat ibu, kangen masakan beliau terutama saat hari raya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgcabe hijau
  2. sesuai seleratempe
  3. 1 bhtomat
  4. 1petai gunung
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2 butirbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 5 buahcabe merah
  10. 2 lmbrdaun salam
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 ruas jarilaos
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1 buahkelapa ukuran kecil dbuat santan
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap rasa
  17. secukupnyaasam jawa
  18. 1/2 sdtgula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua jenis cabai hingga layu, sebelumnya belah jadi dua cabainya buang bijinya

  2. 2

    Sambil menunggu cabai matang, siapkan bumbu halus (bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, garam, penyedap, cabai merah yg sdh drebus)

  3. 3

    Tumis bawang merah yg diiris tipis, masukan bumbu halus, tambahkan salam, laos, jahe)

  4. 4

    Jika tumisan sdh harum tambahkan cabai hijau, beri santan encer secukupnya kemudian santan kental, kira2 satu liter tambahkan asam jawa

  5. 5

    Cek rasa, jika sudah matang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chaca Tika
Chaca Tika @cook_12577682
pada
Brebes

Resep Serupa