Resep Tumis Jengkol Asam Manis Mix Cumi Asin
JENGKOL?? Hhmm, mendengar kata yang satu ini bagi yang tidak menyukainya pasti langsung terlintas di pikiran kalau makanan ini berbau dan mempunyai rasa yang tidak enak, tapi berbeda lagi dengan jengkol lovers seperti saya makanan ini menurut saya lebih enak daripada daging apalagi kalau diolah dengan berbagai macam campuran bumbu dan bahan yang semakin menambah kenikmatan dari jengkol itu sendiri.
Nah dikesempatan kali ini saya akan sharing tentang resep tumis jengkol yang akan saya mixed dengan cumi asin yang pasti jengkol lovers harus coba resepnya ya, dijamin gak akan nyesel dan pengen nambah terus, hehee.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara pembuatan :
- Rebus jengkol hingga empuk lalu goreng setengah matang bagi 2 lalu iris menjadi 3 bagian- Iris tipis cabe, tomat, bawang merah dan juga bawang putih
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih
hingga berubah warna lalu masukkan cabe, tomat dan juga daun
jeruk tumis hingga wangi
- 2
Masukkan cumi asin, asam dan juga gula merah masak hingga
gula merah larut dan cumi setengah matang- Masukkan jengkol lalu masukkan gula pasir, garam dan juga
kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih- Koreksi rasa jika sudah matang dan rasa sudah pas matikan api
angkat dan sajikan
- 3
Note :
- Jengkol terlebih dahulu direbus hingga empuk lalu potong
menjadi 3 bagian, goreng setengah matang
- Pilihlah jengkol yang tua
- Penggunaan garam, gula, kaldu bubuk disesuaikan dengan
kebutuhan.Untuk video lengkap cara pembuatannya bisa dilihat di channel youtube "ramaditia17" ya, Happy cooking mom's.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis Cumi Asin (asam manis pedes) Tumis Cumi Asin (asam manis pedes)
Ceritanya dapet oleh2 dari temennya abi Cumi asin ,atau kalo ditempat saya di Tegal namanya Gesek cumi... Dan ibu2 pasti tau dong...kalo yg namanya gesek udah pasti rasanya asiiiin bangett... Sempet bingung mau dimasak apa ya...??🤔Dan... akhirnya nemu resep di fb ,trus eksekusi deh...Resepnya sih simple... tp yg saya tekankan disini ialah gimana caranya biar si cumi ini rasanya jd ga asin dan jadi empuk...Soo... yuk simak resep ku ya..😊
Mamahe AsSyifa -
Tumis cumi asin asam manis Tumis cumi asin asam manis
Awalnya tau masakan ini dari Ibunya temen kerja, enak banget perpaduannya pas. Sudah coba beberapa kali, baru kali ini bener-bener ketemu rasanya yang pas😍👌
-
Cumi asin tumis pete jengkol Cumi asin tumis pete jengkol
Menu masakan ini sangat simple dan mudah... cocok dimakan dengan nasi hangat atau panas2 . Bagi jengkol n pete lovers seperti sy jika melihat masakan ini bakalan susah untk menolak.. jd sy namakan Menu Diet Mulai Besok.. hehe
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Cumi adalah salahsatu jenis hewan laut yang tidak mempunyai tulang belakang atau yang biasa disebut hewan invertebrata. Cumi2 banyak dijual dipasar tradisional dan pasar modern ada yang dijual segar ada juga yang sudah diasinkan. Tumis cumi adalah salahsatu olahan cumi yang praktis tapi mampu menghabiskan banyak nasi. Yuk kita masak....#SeafoodLezat#Kombes_SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Tumis kulit melinjo, cumi asin Tumis kulit melinjo, cumi asin
Makanan terlezat ku ini mom, kalau udah masak ginian, pasti lupa diet,,Makanan kampung tapi kenikmatan nya war biasa ..
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Kalau punya jengkol atau petai nganggur lebih enak lagi dicampur dengan tumisan cumi😝😇
-
Tumis Jengkol Cumi Asin Tumis Jengkol Cumi Asin
Baru ini nyoba bikin sendiri tumis jengkol. Biasanya icip2 masakan orang lain saat ngariung atau arisan. Mix dengan cumi asin. Asli ini ngabisin nssi deh.Inspirasi: teh Indri Hapsari, nuhun teh 🙏#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila
-
Tumis jengkol asam manis Tumis jengkol asam manis
Dikasih oleh2 jengkol mentah sm tetangga.efek si sulung sakit jd males msk yg ribet2.jadi bikin ini aj,g pake acara ngulek2
-
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin
Kalau beli tumis cumi asin pasti mahal ya.. Setelah dicoba masak ternyata tidak seribet itu. Cuma agak susah mencari cumi asin di pasar daerah rumah saya. Jadi ini saya belinya di Supermarket Brastagi, kalau yang stay di Medan pasti tau deh
-
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Saya suka makanan bercitarasa pedas dan asin. Ini nih salah satunya, tumis cumi asin pedas. Kadang tumisan ini saya campur dengan beras yang akan dimasak di magic com, jadi deh nasi liwet 🤤#PejuangGoldenApron3#tumisan
-
Tumis Asem Pedas Cumi Asin Betelur Tumis Asem Pedas Cumi Asin Betelur
Salah satu menu favorit saya, olahan cumi asin betelur. Paling enak dimasak dengan berbagai macam olahan hidangan. Salah satunya yang paling simple memasaknya dengan ditumis asem pedas. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
Komentar