Mie Instan Kuah Tom Yam

Nala
Nala @greensandjoy

Dari kemaren pengen banget mie tomyam, tp gapunya. Akhirnya eksperimen sendiri dan ternyata rasanya auntentik! Segar, asam, gurih, sedep! (ps: maaf fotonya pake flash krn udah malem)

Mie Instan Kuah Tom Yam

15 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren pengen banget mie tomyam, tp gapunya. Akhirnya eksperimen sendiri dan ternyata rasanya auntentik! Segar, asam, gurih, sedep! (ps: maaf fotonya pake flash krn udah malem)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
Untuk 1 Porsi
  1. 1 bungkusMie Instant Rebus (saya pakai Indomie rasa Soto Mie)
  2. 1 butirTelur
  3. 1 batangSerai (potong jadi 2, memarkan)
  4. 2 lembarDaun Jeruk
  5. 2 buahCabai Rawit
  6. 1/4 buahJeruk Nipis
  7. 1 tangkaiDaun Bawang (iris)
  8. 1 sendok makanSaus Sambal
  9. 1/2 sendok makanSaus Tomat
  10. 1/4 sendok tehGaram
  11. 1/2 sendok tehGula
  12. 1/2 sendok tehKaldu Bubuk
  13. 1/4 sendok tehLada Bubuk
  14. 400 mlAir
  15. 2 sendok makanMinyak (untuk menumis)
  16. Bumbu halus:
  17. 2 siungBawang Merah
  18. 1 siungBawang Putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan 400 ml Air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan mie instan. Tambahkan saus sambal, saus tomat, dan cabai rawit. Aduk hingga merata. Diamkan sebentar.

  3. 3

    Masukan bumbu mie instan (bumbu + minyak). Tambahkan irisan daun bawang.

  4. 4

    Beri perasan air jeruk nipis. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk (optional). Icipi.

  5. 5

    Tambahkan telur. Didihkan sebentar hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Matikan api.

  6. 6

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nala
Nala @greensandjoy
pada
nineteen. i cooked.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa