Opor Ayam Telur Tahu

Gifana
Gifana @gisarafadhila
Jateng

Menu legendaris ini wajib hukumnya menjadi hidangan saat lebaran. Dilengkapi dengan ketupat dan sambal nya. hmm maknyuusss dahh 😍😍

Opor Ayam Telur Tahu

Menu legendaris ini wajib hukumnya menjadi hidangan saat lebaran. Dilengkapi dengan ketupat dan sambal nya. hmm maknyuusss dahh 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 4 buahtelur
  3. 4 buahtahu (potong segitiga)
  4. Santan instan
  5. 1 buahsereh
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. lengkuas di geprek
  9. Bumbu halus :
  10. 6 buahbawang merah
  11. 4 buahbawang putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 bijikemiri
  15. ketumbar bubuk
  16. merica bubuk
  17. garam
  18. gula
  19. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam & telur hingga matang kemudian goreng ayam dan tahu nya.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kalo saya lebih suka di uleg supaya cita rasanya keluar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukkan ayam, telur dan tahu.

  6. 6

    Tambahkan Santan. Aduk rata, supaya santan tidak pecah.

  7. 7

    Tambahkan penyedap rasa, dan garam sesuai seleraa

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap.

  9. 9

    Siap untuk di hidangkan bersama dengan ketupat dan sambal nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gifana
Gifana @gisarafadhila
pada
Jateng
Menu sederhana yg dibuat spesial menggunakan Cintaa. 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa