Sop daging dan tulang sapi
Karna suami doyan banget sama daging mau ga mau ini menu terbaik karna ada kuah dan berasa banget kaldu nya. Masakan ini saya bikin saat suami bete sama daging yang saya masak disantan/ digoreng.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi dan masukan ke panci, blender bahan rendaman daging (nanas, bawang putih,garam) masukan ke daging dan rendam selama 1 jam (ini agar daging empuk)
- 2
Blender bahan kuah sop (6 bungkus bumbu sop padang,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas, batang sereh(dipotong kecil))dengan minyak goreng
- 3
Cuci bersih kentang dan wortel yang sudah dikupas kulitnya, potong dadu untuk kentang / potong bulat untuk wortel. Sisihkan
- 4
Panaskan dandang sop dengan api kecil, tumis bahan bumbu sop, cuci daging yang telah direndam hingga bersih dan masukan daging ke tumisan aduk2 hingga wangi, disini daging mengeluarkan air, jadi tambahkan air secukupnya (saya pakai 5 gelas air sampai daging benar terendam rata dengan air)
- 5
Masukan bumbu pelengkap(daun jeruk, salam,lengkuas dan sereh), tambahan kaldu sapi bubuk, garam. Cek rasanya kalo kurang asin bisa ditambahkan lagi garamnya. Masak terus sampai daging benar2 empuk sambil diaduk2. Setelah itu masukan kentang dan wortel bersamaan, aduk lagi sampai kentang dan wortel empuk.
- 6
Setelah semuanya empuk tambahkan irisan daun bawang dan sledri yang sudah diiris. Hidangkan saat panas ditambah dengan bawang goreng.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop daging sapi Sop daging sapi
Lagi banyak daging dan tulangannya karna suami abis jd panitia kurban kemarin.karna sblm idul adha nya udh masak rendang ,jd pgn bikin yg seger" akhirnya di bikin sop deh
-
Sop daging sapi Sop daging sapi
Mau makan olahan daging dan tulang iga sapi yang tidak pakai bumbu ribet tapi dijamin enak.. Jadi di bikinin sop aja.#PejuangGoldenApron3#Week10GoldenApron
-
Sop Daging Sapi dan Tulang Sop Daging Sapi dan Tulang
Masih ada stock daging sisa idul adha. Eksekusi
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Wah ada pasar Cookpad nih . Saya belanja di Pasar Cookpad yang sudah tersedia aneka macam bahan bahan untuk memasak, saya memilih daging has dalam, Iga sapi sayuran nya saya pilih wortel ,kentang dan Laen nya. Mau buat sop daging sapi. Enak ya belanja di Pasar Cookpad lengkap. Mudah mudahan saya bisa bawa pulang sarung tangan Cookpad yang cantik tentu nya.#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
Sup Daging Tulang Muda Sup Daging Tulang Muda
Ga bisa berhenti kalo makan sup daging, apalagi daging dengan banyak lemak yaa hehe. Tapi awas kolesterol ya hehehe.. Ini modal bawang putih doang sih bumbu utama nya. Jadi sama sekali ga ada ribet2nya. Semua tinggal di cemplungin..#antiribet#supdaging#berburucelemekemas
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Source : @GliantikaDapat daging kurban dari mesjid dekat rumah, nyempil tulang iga sepotong aja, di simpan di freezer mana tau si tulang nnti ada temennya ternyata sampai sekarang ga ada yg datang temennya 🤭😂..Ya udah deh di masak aja bareng dagingnya, cari inspirasi resepnya Uni Tika, aku cooksnap deh resep sop dagingnya, aku modif dikit pake bumbu dasar putih, karna ga pake bumbu sop instan..simpel dan enak 😋..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#MasakDagingKurban#GAS2025
-
Sop Daging Sapi Riska Sop Daging Sapi Riska
Sering kali awal masak pas, tapi saat masakan yg sama di ulang kembali rasa tidak selalu sama saat awal pertama kali membuatnya. Maka saya selalu buat kembali, menu ini andalan saya dan sudah saya modif sehingga pas untuk di ulang kembali. Enjoyed.!!
Riska_echachacha -
Sop Daging Sop Daging
Sop daging menu andalan banget nih buat di masak saat weekend. Ga pernah gagal masak sop daging ini karena bahan-bahan dan cara masak nya gampang. Buat yang suka lemak kayak saya, boleh lah ditambah tetelan biar rasanya makin gurih. Selamat mencoba sobat lapar! 😆
-
Sop Daging Sop Daging
Ini resep sop daging dari mamah saya, gatau deh kalo sop daging yang lain kaya gini juga apa engga karna saya ga pernah makan sop daging diluar. Ini porsi kecil ya, soalnya dirumah ini makannya gak banyak. Dagingnya pake daging sop yang banyak gajih/tetelannya dan sayurnya beli yang udh dibungkusin abang sayur 5rban seplastik. Rasanya gurih, nagih banget. Sampe ga sempet foto sepanci karna begitu jadi langsung dimakan sama pak suami dan anak saya hahahahahaha
-
Sop Daging dan Tulang Kambing Kuah Bening Sop Daging dan Tulang Kambing Kuah Bening
Ini cooksnapnya udah 3 hari lalu dan baru sempat simpan resepnya hari ini.Lupaaa kalau di freezer masih punya daging dan tulang kambing waktu qurban 🙈.Kebetulan 3 hari lalu udah ngga punya stok ikan dan sayuran yang ada hanya wortel dan daun bawang aja. Nunggu si mang sayur ngga jualan dan ke pasar pun masih belum berani sering² di situasi yang masih belum aman dari pandemi ini.Akhirnya masak yang ada aja. Hari itu menu nya full kambing 🐏🐏😅.Untuk makan siang saya bikin Sop Daging & Tulangan Kuah Bening dan untuk makan malam nya saya bikin Sate Maranggi Khas Purwakarta, kebetulan lagi pengen makan sate.Source : April_UmiHannaHani ( dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15293501-sop-daging-tulang-kambing-kuah-bening?invite_token=sxzAaDekwDQgiTUvVJLwZi4J&shared_at=1628319063#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung
-
Sop Daging Sapi Khas Minang Sop Daging Sapi Khas Minang
Karna suami sangat suka Sop Daging jadi sering banget bikin masakan yang satu ini 😘
-
Sop Daging Printilan Sop Daging Printilan
Bingung karena daging kurban masih ada aja di kulkas. ada buntut sama daging. jadi, dagingnya di blender, buntutnya buat kaldu...btw. sop ini simple banget. tinggal cemplung2...
Komentar