Budín Húmedo de Naranjas

Ova22
Ova22 @cook_9278723
Tucumán

Budín húmedo especial para la hora del té.

Budín Húmedo de Naranjas

Budín húmedo especial para la hora del té.

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Ingredientes

  1. 1/2 unidadNaranja
  2. 100 grsazúcar
  3. 2huevos
  4. 80 ccaceite neutro
  5. 125 gramosharina leudante
  6. 50 grsazúcar extra

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y procesar la media naranja hasta obtener un puré. Reservar.

  2. 2

    Batir el azúcar y los huevos hasta blanquear.

  3. 3

    Integrar en forma de hilo el aceite, agregar el puré de naranja y por último la harina tamizada.

  4. 4

    Homegenizar. Disponer la mezcla en un molde de budín y esparcir el extra de azúcar. Rociar con un poco de agua.

  5. 5

    Hornear a 170° C. Horno suave. Dejar enfriar y desmoldar. Aquí se puede agregar un glasé.

  6. 6

    Disfrutarlo con un rico té

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef. Chef pastelero. Fotógrafo. Enamorado eternamente de la Cocina. Amo cocinar para mis amigos.
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