Cachitos de jamón venezolanos
valenmartinez @cook_2232538
https://youtu.be/-1npD03qRhU
Aquí está el vídeo de la preparación de mi receta de cachitos espero que les guste mucho
Espero sus comentarios
Cachitos de jamón venezolanos
https://youtu.be/-1npD03qRhU
Aquí está el vídeo de la preparación de mi receta de cachitos espero que les guste mucho
Espero sus comentarios
Paso a paso
- 1
Unir el agua, el huevo, el azúcar y la levadura y mezclar bien
- 2
Agregar en el bowl de la harina la leche en polvo y la sal
- 3
A los secos agregarle los líquidos y mezclar y amar bien
- 4
Agregar a la masa la mantequilla y amasar bien y colocar en un bowl
- 5
Dejar reposar tapado con un paño de cocina por 10 min
- 6
Dividir la masa en bolitas de 30 gr o 60 gr si los quieres de un tamaño normal
- 7
Agregar un poco de harina al meson y con cada bolita de masa hacer un triángulo bien estirado con el rodillo
- 8
Rellenar con la mezcla de jamón y tocineta
- 9
Y cerrar como se indica en el vídeo y retirar el exceso de harina
- 10
Colocar en una bandeja con papel parafinado con unos 3 cm de distancia uno de otro
- 11
Dejar llevar por 1 hora
- 12
Colocarles huevo batido por arriba y llevar al horno a 190 grados C por 20 min o hasta que estén dorados
- 13
Retirar de la bandeja y cubrir con mantequilla derretida
- 14
Y servir calientes
- 15
Ver el vídeo para saber El Paso a paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valenmartinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5666949
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Chef pastelera y panadera ismm Venezuela 🇻🇪
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