Bakso Daging Sapi

Vina Apriliyani
Vina Apriliyani @vinaap
Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung

masih edisi sisa daging kurban kemarin bosen kan dibikin masakan kali ini dibikin bakso biar makan bakso ga usah beli 😂😂

Bakso Daging Sapi

masih edisi sisa daging kurban kemarin bosen kan dibikin masakan kali ini dibikin bakso biar makan bakso ga usah beli 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgtepung kanji singkong
  3. 1/4 kgtepung kanji kawung
  4. 1gendul bawang putih
  5. secukupnyalada putih
  6. 2 gandugaram
  7. 1 btrtelur
  8. 1 bksbawang goreng
  9. 1/4 kgtepung khusus untuk bakso
  10. bumbu kuas bakso :
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyamecin
  14. secukupnyamerica
  15. taburang :
  16. sledri
  17. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, kemudian campurkan giling semua bahan daging, tepung kanji singkong, tepung kanji kawung, tepung untuk bakso, garam, lada putih, bawang goreng, telur sampai halus dan tercampur

  2. 2

    Masukan dalam wadah, jika masih agak lengket tambahkan lagi tepung kanji singkong sedikit demi sedikit

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih lalu kecilkan api, bentuk adonan bulat masukan satu persatu sampai habis biarkan sampai bakso mengapung

  4. 4

    Setelah semua mengapung matikan kompor sisihkan bakso dan buang air sisa rebusan tadi ganti dengan air yg baru

  5. 5

    Didihkan air kemudian beri bawang putih yg telah dihaluskan, merica, garam dan mecin aduk aduk masukan kembali bakso sesuai yang akan di makan sisa nya bisa menjadi stok di kulkas

  6. 6

    Setelah mendidih matikan kompor siapkan mangkuk dan beri taburan bawang goreng dan bakso

  7. 7

    Bakso daging sapi home made siap di santap ditambah dengan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Apriliyani
pada
Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung
ig : @vinnaap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa