Buntut sapi bakar

Name: Buntut sapi bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut sapi; 2 ruas jahe geprek; 3 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 sdt kaldu sapi non msg; 6 sdm kecap manis; 2 sdm madu; 1 sdt gula pasir; 1 liter air untuk merebus; 2 lembar daun jeruk; bumbu halus:; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 sdt merica; 1 cm jahe; 1 sdm lengkuas; 1 butir cengkeh; 1 cm kayumanis; pala bubuk sedikit aja

Fifi Fitriani @fififitrianiheryana

Buntut sapi bakar

Fifi Fitriani @fififitrianiheryana

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgbuntut sapi
2 ruasjahe geprek
3 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak untuk menumis
1 sdtkaldu sapi non msg
6 sdmkecap manis
2 sdmmadu
1 sdtgula pasir
1 literair untuk merebus
2 lembardaun jeruk
bumbu halus:
3bawang putih
5bawang merah
1 sdtmerica
1 cmjahe
1 sdmlengkuas
1 butircengkeh
1 cmkayumanis
pala bubuk sedikit aja

Cara Membuat

1

Rebus buntut sapi dlm air tambahkan jahe geprek dan daun salam serta garam. masak sampai daging empuk. sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampe harum dan tdk lamu masukan daun jeruk,masukan kecap manis,gula putih dan kaldu sapi aduk2,koreksi rasa. masukan buntut yg sdh drebus tadi.. tambahkan madunya.. aduk aduk sampai meresap (pake api kecil ya) sisihkan.. bisa dsimpan d kulkas buat penyimpanan..
3

Cara bakar buntut sapi: panaskan margarin di teflon masukan buntut sambil dioles madu dan beri taburan bawang goreng.. sajikan dengan sambel korek
4

Sambel korek: 8buah cabe rawit besar+bawang putih 1+bawang merah 2 diulek beri garam dan gulaputih siram minyak panas.. jadi deh..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fifi Fitriani @fififitrianiheryana

pada 27 Agustus 2018 10.09

Komentar

Heni Popiani @Syahmi221204

22 Mei 2020 23.06

Aku baru nyoba daaann si kecil suka banget ,mba mo tanya biar ada minyak2 atw agak mengkilat di apain ya

Resep Serupa

Buntut sapi bakar Buntut sapi bakar

hani anahata
Sop buntut sapi bakar Sop buntut sapi bakar

Q baru mencoba masak SOP Dengan Cara dibakar dulu sungguh enak

maya resnawati
Buntut sapi Buntut sapi

Karena suami sering jajan sop buntut terus saya punya ide bikin dirumah

Bunda Diva
Buntut Sapi Bakar Buntut Sapi Bakar

Pengen makan yang bakar-bakar, eh ada buntut sapi jadi cus eksekusi buat buka puasa #happyfasting

Dapur Mamah Misya
Buntut sapi Buntut sapi

Supri Yanni
Buntut bakar Buntut bakar

Pengen enak makan nyoba masak buntut bakar, ini resepnya sama kaya resep iga bakar teflon ya bikinnya mudah asli enak bikin nafsu makan😘

Widynaura
Buntut bakar Buntut bakar

Ada stok buntut dikulkas langsung dibikin buntut bakar sesuai request si anak bontot....#PejuangGoldenApron2

Widya Astuti Rahayu
Buntut bakar Buntut bakar

Buntut bisa juga di ganti dengan iga, Semua bumbu di bawah bisa di sesuaikan dengan banyaknya daging yang ingin kamu masak.

Mutiadania
Buntut bakar Buntut bakar

dapur ceu ipi
Sop Buntut Sapi Bakar Sop Buntut Sapi Bakar

Lagi sibuk packing, beberes, bolak-balik ini itu dll hampir aja klupaan setor resep. Ini pun diketik dalam perjalanan panjang bertahap 😁#GA_TheNextLevel#MingguKe5

Ratih73_Indonesia
Buntut bakar Buntut bakar

oele
Buntut Sapi Bakar 👍👍 Buntut Sapi Bakar 👍👍

Resep ini saya dapat dari teman saya yg jago masak sylvia.rbxx Resep ini memang masaknya lumayan lama karena butuh di ungkep minimal 1,5 jam. Tapi setelah matang, lelah ini terbayarkan 😂 rasanya enak 😋 Buntutnya mau diganti pakai iga atau belungan juga bisa ya, asal harus ada tulangan nya karena itu yg bikin enak. Ini saya nulis resep nya per 1 kilogram buntut, jika mau masak 2 kg buntut, bumbunya tinggal dikali 2 saja

Kristine Subagiyo

Rekomendasi Resep Lainnya