10分鐘簡單做萬用百搭香蔥醬
micoberry @cook_5675127
簡單做了非常萬用百搭的香蔥醬!
拿來拌飯或拌麵都超香~
隨意挖一點來炒菜也很棒!
材料和做法都很容易~
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10分鐘簡單做萬用百搭香蔥醬
簡單做了非常萬用百搭的香蔥醬!
拿來拌飯或拌麵都超香~
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料理步驟
- 1
青蔥和薑切末
(青蔥的部份我有先洗過~ 把水分甩乾之後再用餐巾紙按乾，接著再切成末~) - 2
鍋中放入油以中小火加熱後
把薑末放入爆香約1分鐘左右~ - 3
接著就可以熄火
趁著鍋子還有餘溫的時候
放入青蔥末.香油.鹽和胡椒攪拌均勻
(青蔥末等熄火再放入就好~ 不然一下子就焦黃掉了xd) - 4
等青蔥醬放涼後
在裝入乾淨容器中放冷藏保存即可~
Cooksnap
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