Terong Balado Anak Kost

Dapur ANAK KOST
Dapur ANAK KOST @dapurweny
Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Mau bikin terong balado dengan bahan yang tersedia di kulkas aja. Mudah bgt buibu. Yuk langsung buat 😉

Terong Balado Anak Kost

59 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin terong balado dengan bahan yang tersedia di kulkas aja. Mudah bgt buibu. Yuk langsung buat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi.
  1. 1 buahterong ungu
  2. 1 buahtomat
  3. 3 buahcabe besar. Klo mau pake cabe keriting juga boleh
  4. 3cabe rawit (optional. Me: supaya menambah rasa sedikit pedas)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 sendok tehsaori saus tiram
  8. 1 sendok tehkecap manis
  9. secukupnyaGaram, gula, penyedap,

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera. Klo saya suka nya bulat2 gini. Hehe

  2. 2

    Sebelum digoreng, baurkan tepung sajiku. (Klo mau di skip juga gapapa. Me : supaya ada tekstur crunchy sedikit)

  3. 3

    Goreng hingga warnanya kuning kecoklatan (garing). Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng cabe merah, tomat. Agar mudah saat dihaluskan.

  5. 5

    Ulek cabe, tomat yang sdh digoreng dengan bawang merah dan putih.

  6. 6

    Tumis bumbu halus dengan 3 sendok minyak goreng. Sampai wangi.

  7. 7

    Masukkan terong, garam, gula penyedap, saus tiram, dan kecap. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai meresap.

  8. 8

    Siap disajikan. Cepat dan mudah buibu 😘😘 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ANAK KOST
Dapur ANAK KOST @dapurweny
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Hanya seorang mahasiswi super sibuk, yang tentunya suka masakan yg praktis. disini saya share resep masakan saya sehari2 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa