Strudel con Estofado. Muy rica! Económica y Fácil! Receta de mi abu😍

Karina
Karina @cook_13722052
Santa Fe Argentina

Hace muchos años empecé a ayudarle a mi Abu descendencia alemana y es la comida que más quedó en mis recuerdos y que sigo haciendo en honor a ella.

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Ingredientes

1 hora 15 minutos
3 raciones
  1. Masa Strudel
  2. 300 grsHarina 0000 Harina
  3. 1/2 cucharada soperaSal
  4. 1 cucharada soperaAceite
  5. Agua c/necesaria
  6. Relleno
  7. Queso Rallado(lo que se desee)
  8. 1 cucharada soperaAceite
  9. 1 cucharada soperaOrégano
  10. O también se puede rellenar con lo que se desee
  11. Salsa
  12. 1/2Morrón Verde
  13. 1/2Morrón Rojo
  14. 1Ajo
  15. 1Cebolla
  16. 3Bifes (Carne puede ser cualquier corte bife, lomito,costeletas o también puede ser sin carne)

Paso a paso

1 hora 15 minutos
  1. 1

    En un bowl se pone la harina la sal, aceite y se va agregando el agua hasta formar una masa suave. No amasar mucho. Formar bollitos cantidad que quieran hacerse

  2. 2

    Estirar la masa lo mas finita que se pueda y en el centro colocar un chorrito de aceite, orégano y queso rallado. Se puede poner lo que uno quiera, ajo, perejil o verduras depende del gusto se cada uno.

  3. 3

    Formar los strudel y ponerlos a cocinar unos 20 minutos sobre el estofado sin que toque el líquido y a los trudel le pongo otro poco de orégano arriba,tapar y dejar cocinar con la tapa puesta sin levantar y listo. A comer este delicioso plato.

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Escrita por

Karina
Karina @cook_13722052
Santa Fe Argentina

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