Halooo Luur !Belum Idul Adha atau lebaran, eh udah bikin Rabeg, gapapa lah ya heheRabeg ini salah satu kuliner khas Banten, saya pertama kali coba Rabeg pas di Cilegon.Menurut sejarah juga, Rabeg ini sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama, dan menjadi salah satu hidangan favorit Sultan Maulana Hasanuddin (Sultan Banten Lama kala itu)Kalau mau Rabeg yang otentik sih sebaiknya pakai daging kambing. Nah tapi karena saya nggak suka mbek, jadinya saya ganti daging sapi heheRabeg ini beberapa bumbunya mirip rendang, tapi kalau Rabeg tidak pakai santan, kekentalannya murni dari kemiri saja. Selain itu, Rabeg juga pakai gula aren doong sebagai komoditas utama BantenWah memang lah ya hidangan itu bukan cuma sesuatu yang mengenyangkan dan bergizi, tapi juga merupakan produk budaya & produk sejarah.Mantab 👍#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran

Waktu saya berkunjung ke daerah banten, saya ingat2 saya pernah makan makanan ini. Katanya ini makanan kesukaan sultan di banten (CMIW). Ini saya pernah intip resep dari mba Vivin Awwalia. Versiku cuma ditambah sayur kentang ajah sama wortel dan diganti dengan daging sapi. Cus kita liat bahan2nya.#GabungAkademiRecook

Postingan perdana setelah sembuh dari covid-19. Alhamdulillah ya Allah... masih diberi kesempatan untuk merayakan Idul Adha tahun ini. Setelah berjuang sekian minggu untuk sembuh..😊Saatnya kita mengolah daging kurban nih...Makanan khas Banten ini sebenarnya terbuat dari bahan utamanya yaitu jeroan kambing. Tapi kalau anda tidak suka bisa diganti dengan daging sapi. Saya masak Rabeg sapi ini dengan bahan yang simpel. Kekentalan kuahnya di dapat dari kemiri, bukan dari santan. Enak dan empuk dagingnya😋#PosbarIdaman#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CocomtangPost_KhasKurban#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten

Ini tuh masakan khas Serang Banten. Biasanyaaa, olahan ini pakainya daging kambing. Rabeg biasanya dimakan pakai acar timun+kol dan emping, cuma berhubung sudah mau mudik kulkas ku sudah kosong sayuran. 😅Karna di Maumere aku belum pernah sekalipun beli daging kambing jadi kurang tahu dimana yang jual, tahunya cuma penjual daging sapi. 😅 Selain itu suami juga gak bisa makan kambing, jadi yang aman sajalah sapi. Ini masakan cocok banget kalau untuk menu hantaran agar mengenalkan menu masakan daerah Serang Banten. 🥰(Tapi kali ini aku bikin yang rasanya gak terlalu pedas ya)#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_Sasinsa25

Pas ke pasar pingin cari daging ditawari sm mas tukang daging, daging bagian pipi. Saya penasaran donk gimana rasanya.. Alhamdulillah nemu resep yg pas..Source : Villa FebiolaReview : enaaak, manis gurih..Next mau coba yg versi pedaaaas#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu357 September 2019

Masih punya sekilo lg daging sapi dikulkas Mayan mau bikin rabeg buat mkn malem keluargaIni masakan ak tau dari ustadzah yg punya pondok pesantren tempat ak kerja dia kasih tau masakan khas kampung Beliau kampung banten"Ibu ini ada masakan khas kampung sy namanya RabegIni masakan dulu khusus buat keluarga raja bu, wah ibu pengen tau dzah ...?ini ayo sy ajari...!"Jadilah masakan sekarang favorit keluargaku enak bgt#CookpadCommunity_Bogor#gas2025#FavoritKeluarga#ComboNgabibita_paporitSadayana

Paling suka makan rabeg klo isinya lambe gangse ini, entah ya klo ditempat lain ini namanya apa, klo ditempatku di Cilegon lambe gangse itu daging bagian pipi sapi gitu rasanya kenyal2 gitu. Selamat mencoba momss..

#BALONChallenge#ProteinHewaniSource : Wina septiani

Masih punya sedikit daging sapi di freezer..Siip, kayaknya cocok nih buat menu makan malem. Sekalian mau nyobain masak menu baru 😁Masakan rabeg ini khas daerah Banten. Aslinya yang dimasak rabeg itu daging atau iga kambing. Berhubung aku kurang suka daging kambing jadinya diganti pake daging sapi aja 😄Resepnya dapet ngintip dari cookpad mba Nur Sabatina. Plus sedikit tambahan bumbu dari aku..ijin share ya mba 🙏Alhamdulillah..dah cocok sama rasanya..Dari paksu sampai bocil" ngga ada yang nolak lhoo..doyan semua 😁Dimaem pake nasi hangat kepul-kepul..Masyaallah nikmatnya..😆😆Hayuk yang mau bikin juga, diintip dulu ya resepnya 👇

Masih edisi sisa daging qurban pengin bikin masakan khas Banten karena saya perantau bukan asli Banten ya agak sedikit beda rasanya Ama yg beli di daerah asal#berburucelemekemas#resolusi2019

August 12,2019#kuraskulkas kedua.. challenge dari cookpad featuring chef Desi TrisnawatiRecook resep mimi (Nur Sabatiana) ini udah dari tahun lalu. Persisnya sama banget pas Idul Adha kalo ga salah. Belum sempat di reshare karena ga terselamatkan (udh pada ga sabar menyantap 😅). Simple ga terlalu banyak bahan dan bumbu. Rasanya mirip2 semur yaa kalo aku bilang sih, tapi versi pedas. Yang kemarin dapat banyak daging qurban, dicoba yuk moms 😉#GoyangDapur#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders

Harusnya sih pake daging kambing, tapi karena perut aku intoleran sama daging kambing jadi coba diganti daging sapi.