Udang lada hitam

Hany Ani
Hany Ani @hany22
lampung

tips memasak udang , jangan terlalu lama nanti rasa udang jadi tidak fresh

Udang lada hitam

3 orang berencana membuat resep ini

tips memasak udang , jangan terlalu lama nanti rasa udang jadi tidak fresh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gudang 2 ekor
  2. 100 mlair
  3. bumbu halus :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih (kating)
  6. 2 butirkemiri
  7. 1. sdt lada putih
  8. 2. sdt lada hitam giling paling terakhir,agak kasar aja
  9. bumbu iris:
  10. 1bawang bombay (iris) saya pakai setengah
  11. jahe sedikit saja (iris)
  12. 4. cabe merah besar (iris)
  13. 3cabe rawit merah (iris)
  14. 2. cabe hijau besar (iris)
  15. 1. sdt kecap asin
  16. 2 sdtsaus tiram
  17. 1. sdm tepung mayzena larutka dengan 3 sdm air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan udang bagian pungung buang yg hitam seperti benang

  2. 2

    Tumis bawang bombay sebentar saja

  3. 3

    Masukan bumbu halus dan bumbu iris lain nya

  4. 4

    Masukan air, tambahkan kecap asin,saus tiram,sedikit garam tes rasa bila sudah di rasa pas, masukan udang masak 5 menin, masukan larutan maizena tungu 3 menit angkat dan sajikan

  5. 5

    Guna maizena untuk mengentalkan bumbu agar tidak terlalu encer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hany Ani
Hany Ani @hany22
pada
lampung
memasak itu dari hati dan harus tulus .... d situlah ada kenikmatan tersendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa