Tumis tempe udang versi nyemek-nyemek

Neeyaa
Neeyaa @neeyaa_secret

Nyemek-nyemek artinya masakan tumis ini tidak kering, juga tidak berkuah banyak. Tumis pedas dengan udang yang juice abis....
Memasak udang yg tidak terlalu lama, menurut saya lebih memunculkan rasa khas udang itu sendiri dan tidak membuat udang terlalu kering, dan menciut....
Yuk... memasak... 😉😉😉

Tumis tempe udang versi nyemek-nyemek

19 orang berencana membuat resep ini

Nyemek-nyemek artinya masakan tumis ini tidak kering, juga tidak berkuah banyak. Tumis pedas dengan udang yang juice abis....
Memasak udang yg tidak terlalu lama, menurut saya lebih memunculkan rasa khas udang itu sendiri dan tidak membuat udang terlalu kering, dan menciut....
Yuk... memasak... 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1/2 papantempe, potong dadu
  2. 150 gramkacang panjang, potong-potong
  3. 100 gramudang, siangi dan beri perasan jeruk nipis
  4. 1/2 butirbawang bombay, potong
  5. 9 bijicabe rawit merah, potong
  6. 5 siungbawang merah, iris tipis
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 cmlengkuas
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmgula merah serut
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga sedikit kecoklatan, masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Menyusul masukkan cabe rawit, lengkuas, dan daun salam, aduk. Masak hingga sedikit layu.

  3. 3

    Masukkan tempe, kacang panjang, gula merah, garam, kecap, aduk kembali.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, aduk dan diamkan sebentar sampai air hampir mendidih. Masukkan udang, tumis sebentar sampai air mendidih dan sedikit mengental.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Siap untuk dinikmati...😉😉
    SELAMAT MENCOBA#ditunggu recooknya#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neeyaa
Neeyaa @neeyaa_secret
pada

Komentar

Resep Serupa