Semur Hati Sapi

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Jadi pas dapet kiriman daging kurban, ada sedikit hati sapi. Sempet bingung mau dibikin apa karena ga pernah ngolah hati sapi sama sekali 😂 akhirnya nyoba bikin semur apa adanya aja buat lauk makan siang anak-anak.

#CookpadCommunity_Surabaya

Semur Hati Sapi

Jadi pas dapet kiriman daging kurban, ada sedikit hati sapi. Sempet bingung mau dibikin apa karena ga pernah ngolah hati sapi sama sekali 😂 akhirnya nyoba bikin semur apa adanya aja buat lauk makan siang anak-anak.

#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 94 gramhati sapi
  2. 2 lembardaun salam (1 untuk rebusan)
  3. 1 cmjahe (untuk rebusan)
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1/2 sdmair asam jawa
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 cmkayu manis
  10. 1 sdmfiber creme
  11. 100 mlair
  12. Bumbu halus :
  13. 1 buahcabai merah keriting
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. secukupnyaJinten

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus hati sapi dengan daun salam dan jahe. Setengah matang saja. Tiris dan dinginkan. Lalu potong dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam dan serai sampai wangi. Masukkan hati sapi diikuti kecap, air asam jawa, merica dan garam. Kemudian tambahkan air santan (campuran fiber creme dan air) serta kayu manis. Tunggu sampai agak kental. Jangan lupa pakai api kecil ya...

  3. 3

    Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa