Gado-Gado tanpa santan
Entah mengapa, ketika saya mencari resep bumbu gado-gado di internet, hampir selalu saya menemukan resep yang menggunakan santan.
Saya selalu berusaha meminimalkan pemakaian minyak/santan/mentega dan sejenisnya dalam masakan saya, maka saya memutuskan untuk melewatkan santan dalam bumbu gado-gado yang saya buat, dan ternyata hasilnya lezat.
Jika Anda seperti saya yang enggan menggunakan santan, resep ini bisa menjadi pilihan Anda.
Selamat mencoba :)
Gado-Gado tanpa santan
Entah mengapa, ketika saya mencari resep bumbu gado-gado di internet, hampir selalu saya menemukan resep yang menggunakan santan.
Saya selalu berusaha meminimalkan pemakaian minyak/santan/mentega dan sejenisnya dalam masakan saya, maka saya memutuskan untuk melewatkan santan dalam bumbu gado-gado yang saya buat, dan ternyata hasilnya lezat.
Jika Anda seperti saya yang enggan menggunakan santan, resep ini bisa menjadi pilihan Anda.
Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan bergantian sayuran kangkung, bayam, kacang panjang dan tauge. Rebus tiap jenis sebentar saja (sekitar 2 menit), jangan terlalu lama agar sayur tidak menjadi terlalu lembek. Tata dalam 1 piring lebar.
- 2
Potong dadu tahu dan tempe, goreng dalam minyak panas sampai matang.
- 3
Bumbu Gado-Gado.
Haluskan bawang putih, kencur, gula merah dan kacang tanah.
Tambahkan air yang sudah dicampur asam jawa sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang Anda inginkan.
- 4
Tata sayuran, tahu, tempe dan tambahkan irisan ketimun. Siram dengan bumbu gado-gado, kemudian tambahkan kerupuk dan taburan bawang goreng.
Selamat makan 😊
Resep Serupa
-
Gado-gado tanpa santan Gado-gado tanpa santan
Lagi pengen gado-gado tanpa santan, eh nyoba2 resep ala sendiri. Lumayan enak walaupun ga seenak yg jago masak bikin
-
Gado-gado tanpa santan Gado-gado tanpa santan
Karena stok sayuran komplit di lemari es belum tersentuh bikin yg gampang aja, rebus2 haluskan bumbu jadi deh gado2 😁
-
Gado Gado Sehat tanpa Santan Gado Gado Sehat tanpa Santan
Sebenernya ini pertama kali bikin gado gado, dan setelah cari cari resep ternyata gado gado pakai santan yaa( gado gado malang), akhirnya milih buat bikin gado gado yg sehat tanpa santan(soalnya santannya harus dididihkan jd tidk sehat). nah setelah bikin yaa ada trial and error sii, awalnya jd kaya pecel terus rasanya aneh hehe. Tp karna nyoba nyoba bumbuin akhirnya jadii enakk. Mungkin beda sama gado gado malang yang biasa aku coba, tp ini enak dan simple si guys jadi bisa dicoba hehe yang penting bisa jd saus salad yg enak hehe.
-
Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan)
Salad Indonesia memang bervariasi dan enak-enak 😋. Seperti Urap, pecel, gado-gado dan yang lain nya. Versi saya kacang nya di sangrai dan tanpa santan, tetep enak...cobain deh 😂. Resep nya liat punya nya mba Diah Didi dan saya modif. aahh memang yamieehh...😊*Apabila ada yang tidak dimengerti dari resep saya jangan segan-segan ya untuk meninggalkan pesan. Terima Kasih telah berkunjung di Cookpad Thobakhy, Salam Kenal dan Selamat memasak :)
-
-
Gado Gado Special tidak pakai Santan Gado Gado Special tidak pakai Santan
saya suka makan gado2. kalau ada bumbu gado2 bisa tiap hari makan itu. sehingga dalam pembuatan bumbu gado2 kali ini tidak pakai santan alias biar awet smpai beberapa hari bumbunya.
-
Gado-Gado Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu cara terbaik makan banyak sayuran 😆 Beda sambal gado-gado dengan pecel: kalau gado2 pakai santan, pecel engga. Sambal kacang gado2 direbus dan teksturnya halus, pecel cukup disiram air/air panas dan teksturnya agak kasar. Kalau sambal kacang gado2 Jawa biasanya halus, dihaluskannya pakai blender bumbu/wetmill. Bumbu gado2nya saya buat sedikit pedas, karena saya suka pedas.
-
Gado-Gado Tanpa MSG Ala Saya 🍽 Gado-Gado Tanpa MSG Ala Saya 🍽
Pengen makanan yang manis. 🙂🙂🙂
-
Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak
Halo teman-teman, saya sedang menjalani program diet santuy dengan memulai pola hidup sehat, termasuk didalamnya makanan sehat. Kata coach Anton (pemilik channel diet santuy), untuk menurunkan berat badan kita butuh protein dan serat yang lebih banyak daripada karbohidrat dan lemak, tapi bukan berarti kita tidak boleh makan karbo dan lemak sama sekali. Lemak tidak hanya minyak, lemak juga terdapat dalam kacang-kacangan. Sementara karbohidratnya saya memilih menggunakan karbohidrat kompleks agar lebih kenyang tahan lama. Pagi ini saya memulai hari dengan gado-gado sehat ini, total kalorinya adalah 320 kalori per porsinya. Untuk teman-teman yang sedang memulai makan makanan sehat juga, semangat yaa. Semoga resep saya menginsipirasi kawan kawan semua.Ini gampang kok, yang lama cuma di bagian persiapan sama kukus-rebus nya aja hehe..Selamat mencoba..#diet #menudiet #menusehat #sarapansehat #makansehat #healthyfood #cleanfood #realfood #makananfaedah
-
Gado2 express (tanpa santan) Gado2 express (tanpa santan)
Setelah beberapa hari makan daging Merah mulu akhirnya saya bikin vegetarian menu , gado2 !!! Pakai sayur seadanya dikulkas Bikinnya gampang tinggal rebus dan Goreng tahu tempe di airfyer
-
Gado-gado Betawi Santan Gado-gado Betawi Santan
Kalau dengar kata gado-gado pasti langsung identik sama Betawi. Spesial di hari ulang tahun ibu kota Jakarta, saya membuat gado-gado Betawi versi santan. Resep ini hasil modifikasi dari resep chef Rudi Choirudin di channel YouTube nya.Disini saya buat separo resep. Kalau mau full resep bisa langsung dikali 2 semua bahannya.#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)