Gado Gado Special tidak pakai Santan

hanim_momciki
hanim_momciki @hanimom_ciki1234
Garut

saya suka makan gado2. kalau ada bumbu gado2 bisa tiap hari makan itu. sehingga dalam pembuatan bumbu gado2 kali ini tidak pakai santan alias biar awet smpai beberapa hari bumbunya.

Gado Gado Special tidak pakai Santan

saya suka makan gado2. kalau ada bumbu gado2 bisa tiap hari makan itu. sehingga dalam pembuatan bumbu gado2 kali ini tidak pakai santan alias biar awet smpai beberapa hari bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 ikatsayur salada
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahtimun
  5. 2 buahkentang ukuran sedang
  6. 2 butirTelur rebus
  7. Bumbu halus:
  8. 1/4kacang
  9. 4 buahcabe merah
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 butirgula jawa
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 3 butirkencur
  16. Bumbu biasa:
  17. 1daun salam
  18. 1 irislaos
  19. 1 batangsereh / serai
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. 300 mlair
  22. 3 butirasem jawa
  23. tambahan:
  24. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ambil kacang tanah lalu goreng hingga matang. kemudian tumbuk hingga halus.

  2. 2

    Ambil bumbu yang perlu d haluskan. lalu tumbuk hingga halus.

  3. 3

    Ambil sdikit minyak untuk menumis bumbu yg telah d haluskan di atas. setelah panas, masukan bumbu halus tambahkan dengan serai, laos kemudian aduk2. kemudian tambahkan air dan masukan daun jeruk beserta asem.

  4. 4

    Setelah itu masukan potongan gula jawa dan kacang yang sudah d haluskan. masak hingga matang.

  5. 5

    Rebus sayuran, kemudian seperti: kubis, wortel, kentang dan telur

  6. 6

    Siapkan sayuran d atas piring.

  7. 7

    Tuangkan bumbu gado gado tersebut d atas wadah yg sudah berisi sayur mayur. setelah beri taburan bawang goreng d atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanim_momciki
hanim_momciki @hanimom_ciki1234
pada
Garut
aku seorang ibu rumah tangga yg memiliki 2 orang putra dan masih belajar dalam menangani urusan perDAPURan..mulai aktif d dapur (cookpad) 29082020
Lebih banyak

Resep Serupa