Entah mengapa, ketika saya mencari resep bumbu gado-gado di internet, hampir selalu saya menemukan resep yang menggunakan santan.Saya selalu berusaha meminimalkan pemakaian minyak/santan/mentega dan sejenisnya dalam masakan saya, maka saya memutuskan untuk melewatkan santan dalam bumbu gado-gado yang saya buat, dan ternyata hasilnya lezat.Jika Anda seperti saya yang enggan menggunakan santan, resep ini bisa menjadi pilihan Anda.Selamat mencoba :)

Lagi pengen gado-gado tanpa santan, eh nyoba2 resep ala sendiri. Lumayan enak walaupun ga seenak yg jago masak bikin

Gado-gado juga makanan favorit mama saya.Tapi karena seperti yang saya pernah cerita bahwa mama saya bukan ibu yang suka didapur,bukan ibu pemasak.Kami selalu beli lauk pauk untuk makan.Kali ini nyobain bikin sendiri gado-gado.Apalagi dapet resep dari @faraleyama seneng banget bisa merubah bumbu pecel jadi bumbu gado-gado.#MakananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun#teamtrees#onerecipeonetree#saturesepsatupohon

Karena stok sayuran komplit di lemari es belum tersentuh bikin yg gampang aja, rebus2 haluskan bumbu jadi deh gado2 😁

Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”

Saat saya mencoba resep gado-gado ini, ternyata bumbunya berbeda dengan gado-gado di Jakarta. Tapi justru inilah resep yang saya cari. Hmm..jadi rindu kampung halaman hwehehe...

Ada rasa rindu di dalam hati, rindu pengen mudik. Tapi karena pertimbangan lagi pandemi, ya sudah ditahan saja rasa rindu ini. Biasanya setiap kali mudik, saya dan pak suami menyempatkan diri mampir makan gado-gado Colombo. Kalau di tempat tinggal saya yang sekarang-di Cibinong- tiap kali pesan gado-gado, yang tersaji adalah aneka sayuran rebus (bayam, kacang panjang, dll) diguyur dengan sambal kacang. Menurut saya, gado-gado di sini mirip lotek, bukan gado-gado seperti yang dulu sering saya santap ketika di Yogya.Untuk mengobati rasa rindu menyantap gado-gado, saya mencoba membuatnya dengan menggunakan resep dari Mba Sylvia Diviar. Gado-gado ini terdiri dari aneka sayuran, seperti selada lalap, timun, tomat, kentang kukus, potongan tahu, dan tempe goreng, dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk udang, lalu diguyur sambal kacang. Satu sajian lengkap ada sayur dan lauknya sekaligus.Source: Sylvia Diviar (dengan modifikasi)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Ibu memang menjadi guru terbaik yg punya andil besar dalam ketertarikanku belajar memasak. Beliau selalu kujadikan panutan, baik dalam hal bertanya resep, teknik memasak dan selera citarasa masakan. Tp tidak selalu ketika aku bertanya resep masakan beliau langsung bisa tahu detail bumbunya apa aja, terutama untuk masakan2 yg bukan berasal dari jawa tengah. Ya seperti gado-gado ini. Tidak jarang kami justru belajar bersama untuk membuat masakan yg awam/belum pernah kami buat sebelumnya, tentu saja dengan bantuan google atau cookpad hehehe. Dan itu sangat menyenangkan bagi kami apalagi jika hasilnya enak dan memuaskan. Sungguh bahagia yg sederhana ❤️❤️#terimakasihguru#gurukuidolaku#terimakasihibu#ibukuidolaku#cookpadcommunity_id#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_soloResep gado-gado ini versi aku ya, isiannya opsinal sesuai selera. Kentang boleh diganti lontong, enak jg 😊

Menu sehat, gampang & enak. Cocok untuk yg lg diet 😊Source : diah didi

Assalammualaikum...Alhamdulillah, Menu sarapan simple🙈Karena lagi banyak stock selada, bingung mau dibikin apaan, lalapan udah bosen. Dibikin yang berbumbu aja dah😂Source; Bunda Diah DidiRecook; Mariia Kitchen

Gado-gado adalah salah satu cara terbaik makan banyak sayuran 😆 Beda sambal gado-gado dengan pecel: kalau gado2 pakai santan, pecel engga. Sambal kacang gado2 direbus dan teksturnya halus, pecel cukup disiram air/air panas dan teksturnya agak kasar. Kalau sambal kacang gado2 Jawa biasanya halus, dihaluskannya pakai blender bumbu/wetmill. Bumbu gado2nya saya buat sedikit pedas, karena saya suka pedas.

Masih suka bingung bedain gado-gado dan pecel🙈 tapi kalau saya sendiri sering membedakannya dengan “gado-gado” itu ada lontongnya kalau “pecel” tidak ada, tapi di tambah tempe atau tahu goreng sebagai pelengkap.Ini resep gado-gado ala mamah di rumah.MashaAllah ini enak banget, terbayar sudah rasa kangen sama gado-gado ini😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia