Sate Maranggi Enak Sekali

Cimenk
Cimenk @cimenk

ini menu coba2 tapi ternyata disuka semua, udah dua kali bikin yg pertama daging sapi yg skr coba ayam.. sama2 maknyusss.. (bikin sndiri dipuji sendiri, hahahahaha)

Sate Maranggi Enak Sekali

36 orang berencana membuat resep ini

ini menu coba2 tapi ternyata disuka semua, udah dua kali bikin yg pertama daging sapi yg skr coba ayam.. sama2 maknyusss.. (bikin sndiri dipuji sendiri, hahahahaha)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam cuci bersih lalu dipotong dadu atau daging sapi has dalam
  2. Bumbu Halus:
  3. 10 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 1/4 sdtlada
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1-2 cmlengkuas
  8. 1 cmjahe
  9. 2-3 cmkencur
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 3 sdmair asam jawa yg kental (asam jawa yg bagus adalah koentji)
  12. 5-7 sdmkecap manis
  13. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bumbu halus ke daging, aduk rata dan tutup. simpan di kulkas dalam wadah kedap udara selama min 1 jam (makin lama makin resap)

  2. 2

    Setelah itu, masukkan ke tusuk2 sate

  3. 3

    Panggang sampai matang

  4. 4

    Jika ingin memanggang menggunakan teflon sebaiknya sebelum ditusuk ke tusukkan sate, daging ayam yang sudah minimal 1 jam dalam rendaman di oseng sebentar tanpa minyak dalam kuali anti lengket memastikan semua sisi matang merata berubah warna coklat muda, baru kemudian ditusukkan ke tusuk sate kemudian panggang dengan menggunakan teflon

  5. 5

    Saran Penyajian (sesuai selera); Sate yang sudah matang boleh langsung ditabur irisan tomat, irisan bawang merah dan irisan cabe rawit lalu siram kecap manis dan beri sedikit perasan air jeruk limau

  6. 6

    Atau sate bisa langsung dimakan tanpa diberi irisan tersebut di atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cimenk
Cimenk @cimenk
pada
Sales yg kerjanya nraktirin orang, hobi jajan makanan enak (siapa yg nggak) dan awal bisa masak karena diet 😭 tp diet gagal juga sejak bisa masak 😑
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa