Sotong asam manis pedas gurih

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 20 mnt
untuk 5 porsi
  1. 1 kgsotong
  2. 20cabe rawit
  3. 5 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 1 buahasam jawa (menurut.selera)
  6. 1 bhjeruk nipis
  7. 1 bhbawang bombay
  8. 2 lmbrdaun jeruk
  9. 3 lmbrdaun salam
  10. 2 cmlengkuas
  11. 2 btngserai
  12. 2 btngdaun bawang
  13. Gula jawa
  14. Garam
  15. Bumbu masak :
  16. vetsin
  17. kaldu
  18. 2 bh tomat.sedang

Cara Membuat

kurleb 20 mnt
  1. 1

    Bersihkan sotong,lumuri dengan.separuh jeruk.nipis,diamkan kurlen 10 menit,cuci kembali

  2. 2

    Haluskan.bumbu(cabe rawit,merah,bawang putih,tomat)

  3. 3

    Tumis bumbu.yg sudah di.haluskan hingga harum,tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukan.asam.jawa,laos,serai,salam,daun jeruk

  5. 5

    Masukan sotong,tutup,sesekali.di aduk,tunggu sampe airnya.berkurang dn sudah berbentuk saos masukan air.jeruk nipis,(sisa untuk.melumuri)tambahkan daun bawang dan bumbu masak

  6. 6

    Angkat dan sotong asam manis sedap gurih siap di.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emi Yuliati
Emi Yuliati @cook_12238273
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
IRT yg hobi bikin resep sendiri dan ngulik resep teman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa