Lele sambal lalapan

istiqomah
istiqomah @Istiqomahdapur_

Anakku paling senang dengan lele goreng yang krispy sampe ke dalam,trus dicocol sama sambal...hemm..jadi nambah nasinya....

Lele sambal lalapan

6 orang berencana membuat resep ini

Anakku paling senang dengan lele goreng yang krispy sampe ke dalam,trus dicocol sama sambal...hemm..jadi nambah nasinya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. 1jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 cmkunyit
  7. 4 btrkemiri
  8. bahan sambal
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 buahbawang merah
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 3 buahtomat
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula putih
  15. 3 cmterasi
  16. Pelengkap
  17. Sawi rebus atau sayur yang lain juga bisa
  18. Mentimun
  19. Kemangi
  20. 1 buahterong ungu,kupas,goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele,setelah bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar,cuci lagi sampe bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu lele,beri sedikit air,masukkan dalam lele yang telah dicuci bersih tadi

  3. 3

    Biar bumbu meresap,simpan dulu dikulkas,tapi kalau mau digoreng langsung juga bisa

  4. 4

    Goreng dengan api sedang sampe kering

  5. 5

    Untuk sambal,goreng bawang putih,bawang merah,cabe rawit,terasi

  6. 6

    Setelah layu bumbu diuleg

  7. 7

    Iris tomat tipis2,lalu goreng sampe layu

  8. 8

    Lalu masukkan tomat dalam bumbu yang telah diulek,haluskan tomat bersama bumbu

  9. 9

    Setelah tercampur koreksi rasa,sambal siap disantap dengan lele krispy

  10. 10

    Sajikan dengan pelengkapnya,berhubung mentimun sama kemangi habis...saya g pake deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
istiqomah
istiqomah @Istiqomahdapur_
pada

Komentar

Resep Serupa