Beef teriyaki simple

nuri nurmalasari kusumah
nuri nurmalasari kusumah @nurykusumah
Bandung

Masih edisi kebanyakan daging kurban, mari berkreasi 😉

Beef teriyaki simple

3 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi kebanyakan daging kurban, mari berkreasi 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200-250 grdaging sapi
  2. Bumbu untuk marinade :
  3. 4 siungbawang putih (ditumbuk/dicincang)
  4. 2 cmjahe(ditumbuk/dicincang)
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 2 sdmsaori saus teriyaki
  7. Secukupnyagaram (saya kurleb 1 sdm)
  8. Secukupnyalada bubuk (saya kurleb 1 sdm)
  9. Bumbu untuk memasak :
  10. Secukupnyatepung maizena (optional boleh pake, boleh tidak)
  11. Secukupnyabiji wijen (optional boleh pake, boleh tidak)
  12. 1/2 butirbawang bombay
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak wijen (karena ga ada aku ganti pake olive oil, pake minyak kelapa jg gpp)
  15. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dan daging sapi (dagingnya di potong kecil2 dan jgn terlalu tebal ya buk ibuk)

  2. 2

    Campurkan semua bumbu marinade dengan daging, yaitu bawang putih, jahe, kecap manis, saori saus teriyaki, garam dan lada bubuk. Setelah tercampur diamkan 1-3jam atau lebih dalam kulkas (pake wadah yg kedap udara) supaya bumbu meresap pada daging

  3. 3

    Panaskan pan dengan olive oil dan margarin, masukan bahan yg sudah di marinade tadi, tambahkan sedikit air, masak hingga matang, jgn lupa koreksi rasa ya buk ibuk

  4. 4

    Ketika hampir matang masukan bawang bombay yg sudah di iris, aduk2 dan diamkan hingga airnya agak surut, masukan tepung maizena agar airnya mengental (optional kalo airnya terlalu banyak bisa tambahkan maizena, tp klo airnya di rasa cukup gak perlu pake maizena)

  5. 5

    Setelah dirasa cukup matang dan rasanya pas, angkat dan sajikan dengan bahagia dan percaya diri, jgn lupa taburi dengan biji wijen (kalo ada) selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nuri nurmalasari kusumah
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa