Donat no Telur no Ulen
Source: Nana Hanif
Bikin donat ini trial kedua, yang pertama donatnya bau ragi, jadi takaran ragi saya kurangi. Resep asli takaran ragi 1 sdm, mnurut saya donat jadi bau ragi.
Dan yang trial kedua ini keluar white ring 😍 tapi bentuknya belum bulat sempurna 😂
Donatnya benar2 empukkk buangettt, padahal donat tanpa telur.
Sbnarnya donat no ulen tp ttp sy mixer adonannya biar bnr2 tercampur rata 😂
Donat no Telur no Ulen
-
Meli Ummu Anisyah“Terimakasih resep nya bun ,empuk..” -
Mutia Ibrahim“Alhamdulillah sempat difhoto... udah berkali kali bikin tpi ga sempat diphoto udah keburu ludes sm anak".. terima kasih mba resepnya ini pas sekali bwt anak saya yg alergi telur, tetap empuk walau ga pake telur..🥰” -
Henie Jayantie“Lembut wlpn tnpa telur 😊 mksh mb resepnya 🙏” -
Pawon Ibuk“Mbak,sudah aku jadikan roti goreng buat adonan donatnya.maaf baru ingat kalau belum setor recook.sekalian ijin reshare mbak” -
Zahara“Assalamualaikum mba nila.. ni aku setor yg kemarin dibikin.. thanks ya mba e 😘 ijin reshare ya..” -
Ririn“Setor recook. MasyaAllah ennaakkk, lembuuttt dan gempill sangat buatnya. Jazakillah bund udah share resepnya. Kayaknya bs dipake jualan”
Source: Nana Hanif
Bikin donat ini trial kedua, yang pertama donatnya bau ragi, jadi takaran ragi saya kurangi. Resep asli takaran ragi 1 sdm, mnurut saya donat jadi bau ragi.
Dan yang trial kedua ini keluar white ring 😍 tapi bentuknya belum bulat sempurna 😂
Donatnya benar2 empukkk buangettt, padahal donat tanpa telur.
Sbnarnya donat no ulen tp ttp sy mixer adonannya biar bnr2 tercampur rata 😂
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang jadi satu, aduk sebentar. Diamkan selama 5-10 menit sampai ragi mengembang. Bila tidak berbuih jangan dipakai. ganti ragi yang baru yang masih aktif.
- 2
Campur bahan kering kecuali mentega. masukkan bahan biang tadi. aduk rata dengan spatula kayu (adonan memang lengket. jangan tambahkan terigu lagi).
- 3
Lalu masukkan mentega + garam. Aduk sampai tercampur rata. Uleni sebentar selama 5 menit (sy mixer sebentar selama 3 menit). Uleni sampai tidak ada adonan yang menempel di wadah.
- 4
Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap/serbet lalu tutup lagi dengan tutup panci supaya adonan cepat mengembang. Diamkan selama 30-60 menit.
- 5
Setelah 30 menit kempeskan adonan, tangan harus selalu dilumuri tepung supaya tidak lengket, uleni sebentar untuk membuang udara dalam adonan.
- 6
Pipihkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- 7
Saya bagi menjadi 9 bagian @50 gr, bulatkan, lalu tutup dengan serbet, diamkan hingga mengembang selama 10-20 menit.
- 8
Setelah mengembang pipihkan adonan, lubangi bagian tengah dengan spuit. Belum mulus & bulat sempurna, gampang2 susah ternyata ya membentuk donat 😂
- 9
Siap di goreng, goreng dengan api sedang. Cukup sekali balik saja ya. Angkat, tiriskan.
- 10
White ring muncul 😍
- 11
Siap disajikan. Untuk topping sesuai selera ya 😊 Sy polosan aja cm dicocol gula donat 😁
- 12
Ini bagian dalamnya. Enakkk & empukkk 😃
- 13
Selamat Mencoba 😃
Resep Serupa
-
-
Donat No Telur No Ulen Donat No Telur No Ulen
Nyobain resep di grup,,Resep dari bunda yunda yun,,Enak gk cape2 ngulen,,empuk,,suami jg suka bgt,,Di bedakin aja udah enak😋😋
-
Donat No Ulen No Telur Donat No Ulen No Telur
Adonan Multi Resep, satu resep bisa jadi 5 macam cemilan bunda (Donat, Bakpao, Roti Goreng, Cakwe dan Roti Boy) bisa juga lainnya sih bun misal di isi pisang atau sosis juga Ok 😁😅Irit ya Bun, lumayan bisa ngerasain macem2 roti sekali bikin 😂😍Bak peribahasa, sekali dayung dua tiga pulau terlampaui 😗Tambah telur lebih Ok bunda 😍
-
Donat no telur no ulen Donat no telur no ulen
Favorit sekali dengan donat ,jadi mencoba experiment buat donat yang tidak enek dan lembut tanpa obat pengembang .Serat lembut dan halus karena menggunakan terigu protein rendah.Tanpa di ulen karena menggunakan teknik autolysis,cocok sekali bagi saya yang tidak bisa mengulen donat sampai kalis elastis.
-
Donat no Telur Donat no Telur
Masih bermain dengan ragi dan terigu 😃😃 jadi lah donat lagii 😂😂 Hahaha cuma resep skrg gak pake telur.
-
Donat no ulen no telur Donat no ulen no telur
Empuk dan simple bikinnya ga perlu buang2 tenaga 😂😂😂
-
Donat no ulen no telur Donat no ulen no telur
Ini resep praktis banget 1 adonan bisa buat donat,bakpao dan pizza..Source:yunda yun
-
-
Donat No Ulen No Telur 🍩 Donat No Ulen No Telur 🍩
Pakai resp roti manis tanpa ulen mba Pawon Alit Indry Hapsari, tapi ini tidak menggunakan telur.Iseng2 coba bikin donat pakai resep roti ternyata hasilnya enak dan empuk..
-
Donat no telur Donat no telur
Pertama kali bikin donat no telur...aku intip resep bunda di cookpad tapi lupa namanya...maaf yaa...???awalnya aku bentuk adonannya itu bagus n mulus banget....terus waktu aku mau goreng adonannya jadi ngembang kayak balon...tapi pas kupegang jadi ringan n melar jadi berubah bentuknya...aduh donatku koq jadi pletot2 gini...:(Gpp dech...tetap enak koq rasanya n empuk lho...^_^
-
Donat no ulen no telur Donat no ulen no telur
Bismillah... bikin yg simple aja biar cepet, meski donatnya ga d ulen ini empuk loh kress d luar dan lembut d dalem recomended untuk yg males ngulen hehee, ini resep hasil modifikasi aslinya lupa punya siapa,. Maafkan yaa dan terimakasih resepnya#donatsimple #donatnoulen #donatnotelur #5reseppertamaku #5resepterbaruku
-
Donat Sp No Ulen No telur Donat Sp No Ulen No telur
#JemputRejeki . Ini resep donat yang ekonomis banget tapi empuk.#cookpad_community#komunitaspader#cookpadindonesia#anies_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)