Tumis Jengkol balado ala Ibu Alif
Dari kemarin pengen banget masak jengkol, eh tetangga bilang dipasar ada jengkol lagi murah. Dan akhirnya beangkat kepasar dan ternyata betuk. Jengkol 1 kg cuma 20.000 biasanya mah 35.000. Tanpa pikir panjang langsung aja nyomot 1 kg dan dimasak. Saya bagi dua yang satu mau di semur yang satu ditumis biasa begini, tapi biasanya yang beginian bisa ngabisin nasi banyak hehehe.
Tumis Jengkol balado ala Ibu Alif
Dari kemarin pengen banget masak jengkol, eh tetangga bilang dipasar ada jengkol lagi murah. Dan akhirnya beangkat kepasar dan ternyata betuk. Jengkol 1 kg cuma 20.000 biasanya mah 35.000. Tanpa pikir panjang langsung aja nyomot 1 kg dan dimasak. Saya bagi dua yang satu mau di semur yang satu ditumis biasa begini, tapi biasanya yang beginian bisa ngabisin nasi banyak hehehe.
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dan potong-potong sesuai selere, lalu cuvi bersih dan goreng sebentar. Kalau bisa jangan kering-kering banget.
- 2
Sembari menggoreng jengkol, siapkan bumbu-bumbu untuk tumisan, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, kemiri, dan ladanya. Giling menjadi satu sampai halus.
- 3
Angkat jengkol yang dirasa sudah masak, lalu tiriskan.
- 4
Tumis bumbu-bumbunya hingga harum, dan masukkan garam gula dan penyedap rasa. Jika dirasa sudah harum dan masak, masukkan jengkol yang sudah di goreng, aduk-aduj sebentar dan tambahkan air sedikit. Jika sudah mendidih koreksi rasa san jika pas matikan kompor dan siap di hidangkan. Selamat mencoba ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Jengkol Balado Tumis Jengkol Balado
Salah satu hidangan yang bikin kalap nyendok nasi bagi para pecinta jengkol.Tapi tau gak sih Cookpaders, kalo jengkol ternyata punya kandungan protein dan lemak yang bagus buat tubuh.Jangan kebanyakan konsumsinya ya, nanti kejengkolan. Selamat mencoba Cookpaders!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Tumis kangkung balado jengkol Tumis kangkung balado jengkol
Seru masaknya hari ini,bahan semuanya dapet metik sndri (bapak saya yg ngambil pdhl😸) gak usah beli ooo nikmatnya,maafkan ya kdg saya kl posting resep suka bsambung kadang dtinggal buat makan dulu,kl hari ini memang kuotanya sekarat😹🙊sekarang sudah full lagi,alhamdulillah.
-
Tumis Jagung Muda Balado Tumis Jagung Muda Balado
Gak nyangka lho menu ini bisa ngabisin nasi rasanya enak banget pedessnya pas dan legit dari Gula merah nya berasa banget, Paksu yang gak doyan jagung muda aja bisa nambah terus maem nya#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Fimela.com
-
-
Tahu Tumis Balado Tahu Tumis Balado
Lagi-lagi masak tahu~Karna aku suka pilih-pilih menu tapi tetap mau hemat, jadilah si tahu yg diolah berbagai cara 😂Karena kemarin udah bikin tumis teriyaki, sekarang bikin tumis balado ala Kiya 😜Yuk, cobain bikin jg.. masakan enak, tapi tetap hemat~#Antiribet
-
Tumis jagung dan wortel dengan teri balado Tumis jagung dan wortel dengan teri balado
waktu puasa beli teri medan kering yang sudah dibumbu balado,gk ada yang nyentuh sama sekali akhirnya coba2 dimodifikasi dengan jagung dan wortel alhamdulilalh pada doyan, yuk cuzz langsung ke resep aja,sederhana sih tapi dijamin enak ( menurut saya wkwkwkw ✌🏼)
-
Tumis Tahu Balado Tumis Tahu Balado
Bervariasi tumis ala² eh ternyata jadi dan rasanya lumayan tidak mengecewakan haha selamat mencoba #
-
-
Tumis teri kangkung & tahu balado Tumis teri kangkung & tahu balado
Suami minta dibuatin yang pedes sepulang belanja di Asia Market. Jadi deh bikin tahu balado dg tumis kangkung. Doi doyan pedes. #5resepterbaruku
-
Tumis balado putih telur & jagung muda Tumis balado putih telur & jagung muda
-18.jan.18- Ada putih telur, sisa bikin putri salju kemarin😊. Pengen diolah yg bumbu nya beda, terus intip intip resep olahan putih telur & cocok sama resep nya Melz Kitchen.Ini Enakkkkk...beneran😉👌. Thankyu mom Mellisha😊.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar