Tongseng Ayam Santan Lezatt

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Akhirnyaaa.. kelakon juga bikin tongseng ayam bersantan setelah uda bikin versi non santannya beberapa minggu lalu;)
Kalo segernya memang segeran yang non santan..tapii yg pake santen nda kalah enak momss,gurihh wangii :D
Cuco bangett sama nasi hangat,kerupukk nyaam2..
resep diadaptasi dari mba Indry Hapsari dengan sedikit modifikasi sesuai lidah xixixix
Makasi ya mba inspirasinyaa
Oh yaa ini resep tongseng bening sueger kapan hari : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/535184-tongseng-ayam-bening-sederhanasegar-dan-mudah?ref=recipe
Cussscussss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grDaging ayam potong suka2
  2. 10 sdmSantan Kental
  3. 600 ccAir
  4. 4 buahTomat hijau
  5. 5 lembarKol,iris2
  6. 2 btrKentang sedang,potong2
  7. 10 buahCabai Rawit merah utuh(aku campur cabai keriting)
  8. Sesuai SeleraKecap manis (aku suka manis jadi aku banyakkin)
  9. Sesuai SeleraKaldu bubuk,garam,gula,merica
  10. 1 batangSerai,keprak
  11. BUMBU HALUS:
  12. 6 siungBawang Merah
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 3 butirKemiri sangrai
  15. 4cabai merah keriting
  16. 1/2 sdtKetumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 yaa

  2. 2

    Tumis bumbu halus+serai sampai harumm

  3. 3

    Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna jadi putih

  4. 4

    Masukkan Santan+air yah

  5. 5

    Segera susul dengan kentang,cabai2an,tomat.lalu bumbui dengan kaldu bubuk,garam gula merica+kecap sesuai selera :)

  6. 6

    Kalo kentang uda mulai empuk,segera masukkan kol nya yah.
    TEST RASA.angkat;)

  7. 7

    Taburi dengan bawang goreng,lebi enakk lagi kalo pake kerupuk bawang/udang.jangan lupa sediain potongan jeruk nipis:D

  8. 8

    Gurihhh bangettt:) sajikan dengan nasi hangatt yaa..

  9. 9

    Tongseng ayam versi santan :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa