Marinasi dl ayam dgn garam, merica dan garlic powder secukupnya, lalu masukan dl kulkas 30menit agar bumbu meresap

Sambil menunggu ayam yg d marinasi, kita buat dl saladnya, Langkah utk salad: sisir jagung, potong dadu wortel, lalu potong kecil" buncis, bersihkan, pertama tumis smua sayuran salad dgn mentega lalu beri garam dan merica lalu beri sedikit air dan tunggu hingga sayuran agak matang lalu angkat

Selanjutnya siapkan ayam yg sdh d marinasi, lalu buatlah 2 adonan tepung basah dan kering, utk adonan kering campur tepung bumbu dgn maizena takarannya lbh d banyakin maizena nya saja misal 3:2, pertama celup k adonan basah lalu adonan kering lakukan satu persatu hingga habis dan goreng, lalu tiriskan

Utk sausnya: tumis irisan bawang bombay dan irisan bawang putih halus hingga harum lalu masukan saori blackpaper lalu test rasa bila rasanya kurang berasa bisa d tambahkan lg garam/penyedap dan merica, terahir masukan 1sdm larutan maizena agar saus mengental dan aduk hingga merata lalu masukan ayam yg sdh d goreng td masak dgn sausnya dan aduk hingga merata k seluruh bagian ayam, kemudian angkat dan sajikan dgn salad jagungnya 😋