Fire Chicken Wings (ala ala)

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 241)

Bikin yuk untuk makan siang 😋. Resepnya juga simple.

Source: Silviani Maria

-051220-

#cookladcommunity_tangerang
#cookpad_id
#pejuanggoldenapron3

Fire Chicken Wings (ala ala)

10 orang berencana membuat resep ini

(resep 241)

Bikin yuk untuk makan siang 😋. Resepnya juga simple.

Source: Silviani Maria

-051220-

#cookladcommunity_tangerang
#cookpad_id
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam (kira² 5 sayap)
  2. Adonan Basah
  3. 2 cangkirterigu (aku pake 4 sdm)
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtpenyedap
  9. Secukupnyaair dingin
  10. Adonan Kering
  11. 2 cangkirterigu (aku pake 4 sdm)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtbaking powder
  16. Bahan Saus
  17. 4 buahbawang putih
  18. 1 ruas jarijahe
  19. 1 botolukuran sedang saos tomat
  20. 4 sdmsaos pedas (aku ngabisin saos bangkok drmh)
  21. 4 sdmsimple sirup (aku pake 1 sdm gula pasir)
  22. 1 sdmcuka masak
  23. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  24. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap ayam lalu kucuri dg jeruk nipis. Sisihkan. Buat adonan basah: parut/uleg baput dan jahe, masukkan ke dalam wadah berisi terigu dan bahan basah lainnya.

  2. 2

    Campurkan air (jangan terlalu kental/encer), aduk rata. Masukkan sayap ayam, aduk rata. Sisihkan minimal 1/2 jam agar bumbu meresap ke dalam sayapnya.

  3. 3

    Buat adonan bahan kering, aduk rata. Sambil menunggu minyak panas, masukkan sayap ayam yg telah dilumuri adonan basah ke adonan kering. Adonan kering menutup semua sisi ayam ya...

  4. 4

    Bila minyak telah panas, goreng ayam dg api kecil agar ayam matang merata hingga ke dalam. Goreng hingga mulai kecoklatan. Bila telah matang semua, sisihkan.

  5. 5

    Tumis baput dan jahe yg telah dihaluskan (uleg/parut) hingga harum. Masukkan saos tomat, saos pedas, gula, cuka, garam, lada, kaldu bubuk dan air. Masak hingga kental dan matang, koreksi rasa. Bila rasa telah pas masukkan ayam goreng. Hati² ngaduknya ya krn khawatir copot lapisan tepungnya.

  6. 6

    Lumayan lah dari pada beli 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa