Churros
Churroa snak yang simpel dan tidak sulit untuk membuatnya👩🏻🍳👩🏻🍳
Churros punya sejarah yang panjang sekaligus misterius. Setidaknya ada dua versi yang ada terkait pertama kali terciptanya kudapan lezat ini.
Dalam versi yang pertama , Churros pertama kali dibuat oleh seorang penggembala Spanyol untuk menggantikan roti segar. Lama-kelamaan resep masakan ini menjadi populer dikalangan penggembala Spanyol karena mudah digoreng di atas api pegunugan terbuka dimana para penggembala banyak menghabiskan waktunya.Sedangkan versi yang kedua, Churros diciptakan pertama kali ternyata bukan di Spanyol tapi di China. Di sana lebih dulu dikenal dengan nama youtiao, kue berwarna keemasan yang punya rasa asin dan dimasak dengan cara digoreng. Kemudian ketika Portugis datang ke China dan mencicipi kue goreng tersebut.
Churros
Churroa snak yang simpel dan tidak sulit untuk membuatnya👩🏻🍳👩🏻🍳
Churros punya sejarah yang panjang sekaligus misterius. Setidaknya ada dua versi yang ada terkait pertama kali terciptanya kudapan lezat ini.
Dalam versi yang pertama , Churros pertama kali dibuat oleh seorang penggembala Spanyol untuk menggantikan roti segar. Lama-kelamaan resep masakan ini menjadi populer dikalangan penggembala Spanyol karena mudah digoreng di atas api pegunugan terbuka dimana para penggembala banyak menghabiskan waktunya.Sedangkan versi yang kedua, Churros diciptakan pertama kali ternyata bukan di Spanyol tapi di China. Di sana lebih dulu dikenal dengan nama youtiao, kue berwarna keemasan yang punya rasa asin dan dimasak dengan cara digoreng. Kemudian ketika Portugis datang ke China dan mencicipi kue goreng tersebut.
Cara Membuat
- 1
Masak susu cair, butter/margarin, gula dan garam hingga mendidih dan butter/margarin meleleh. Matikan api. Masukkan terigu yang sudah diayak dan vanilla. Aduk cepat. Nyalakan kembali api kecil, aduk-aduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel di panci). Angkat. Biarkan sampai agak hangat.
- 2
Masukkan telur, aduk rata dengan menggunakan sendok hingha adonan khalis, Bila adonan terasa masih agak susah dispuit, tambahkan telurnya (menjadi 2 butir) karena ukuran telur berbeda-beda.
- 3
Masukkan adonan ke dalam piping bag/kantong segitiga hingga adonan habis. Gunting ujungnya lalu masukkan lagi ke dalam piping bag/kantong segitiga yang sudah diberi spuit bintang
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, spuitkan adonan ke dalam minyak goreng atau bisa juga menyemprotkan dulu adonan churros ke atas loyang yang ditabur terigu tipis, lalu goreng churros hingga ke coklatan
- 5
Angkat churros dari minyak dan tiriskan, untuk menambah rasa tambahkan toping sesuai selera.
- 6
Selamat menikmati and happy Baking👩🏻🍳😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Churros Churros
Churros adalah makanan ringan yang sangat terkenal di Spanyol yang terbuat dari adonan dasar choux dan dimasak dengan cara digoreng dalam minyak banyak. Choux sendiri adalah merupakan adonan dasar untuk membuat kue sus yang terdiri dari mentega, air, tepung terigu dan telur.
-
Churros Churros
Churros seringkali disebut dengan donat ala Spanyol. Churros ini merupakan makanan ringan atau snack sejenis pastry yang digoreng dan dibuat dari adonan dasar choux. Choux sendiri merupakan adonan pastry ringan yang umumnya digunakan untuk membuat kue sus ala Indonesia, karena itulah ada pula yang menyebutkan churros adalah perpaduan antara sus dengan donat. Ya apalah itu yang jelas ini perdana untuk saya, mencoba snack baru bagi lidah saya yaitu churros. Mengingat banyak review yang menyatakan kalau resep ini wajib dicoba. Akhirnya tau juga rasanya churros hihihiCobain yukkk simpel banget buatnya tapi hasilnya memuaskan 😊😊Source: Susi Agung
-
Churros Churros
Saya sering nemu churros ini di mall-mall, hingga suatu hari tertarik mencicipi. Enak juga rasanya, dan pulang dari mall saya langsung buka cookpad dan nemu resep churros-nya bu Susi Agung. Begitu nyoba, wiii langsung terkesan karena rasanya lebih enak dari yg saya makan di mall. Dengan modal gak nyampe 10 ribu udah dapet banyak churros.. Sedangkan di mall dijualnya mahal gila... 25 ribu cuma dapat 4 batang. Churros ini percobaan kedua, yg pertama nyepuitnya empot2an karena telur dan adonan gak nyampur sempurna... Yg kedua sukses dan nyepuitnya smooth karena ngikutin anjuran, nyampur adonan sama telurnya pakai mixer. Yang punya anak-anak wajib coba nih churros, pasti suka dan gak bakalan merengek dibelikan di mall lagi karena bikinan mama lebih oke dan pastinya masaknya pakai cinta... *ah, sudah mulai lebay saya. Cuzz resepnya:
-
Churros Churros
Ini kedua kalinya sy bikin churros. Yang pertama entah knp bau amis..jd ga doyan. Krn bnyk yg suka churros jd penasaran jg ada apakah dgn eksekusiku yg pertama? Hahaha...Setelah melihat2 bnyk resep akhirnya pengen nyoba punya mb fitri..Mb fitri make susu bukan air yg menurut pemikiran sotoy sy mgkn bisa ngurangin bau amis telur.Ternyata sodara2..hasilnya emg enak..empuk..ga bau amis...daaann pastinya cepet ludes..ga nyesel deh udah nyoba churros resep ini.Source : fitri sasmaya
-
Churros Churros
Saya suka bgt sm churros. Tapi cuma ada satu cafe churros favourit saya disini. Harga perporsi lumayan mahal $15 (6 bh churros+2 cocolan). Dan seporsi gak cukup loh buat saya😂, apalagi pas lagi hamil waktu itu😆. Anyway ini resep churros mbk Fitrisasmaya yg mau saya share ulang. Pertama kali buat dan suka bgt. Satu resep ini jadinya lumayan banyak, tapi buat kita berdua ya sekali nyantap aja😂😂😂 makasih ya mbk fit resepnya...
-
Churros Churros
Udah lama pengen coba buat churros ini tapi belum terealisasi karena belum punya spuitnya, setelah beli spuit jd langsung eksekusi si churros.Pake resep punya teh rickeindriani, gampang banget & hasilnya jg enak banget loooh...disantap pas masih hangat sambil dicocol coklat cair, yumm 😋😋Semoga bermanfaat yaa 😘
-
Churros Churros
Churros ini donat Spanyol. Katanya juga mirip adonan kue sus. Di mall2 udah banyak yg jual sekarang mah, yaaa. Tapi tetep, homemade is the best. 😄😘Saya seperti biasa pake resep teteh kesayangan Ricke Indriani, empunya Ordinarykitchen.blogspot.com.😎Semoga teh Ricke dan keluarga kecilnya selalu dilimpahi rahmat oleh Allah Swt.Saya copas resep teh Ricke di sini. 😘😘😘Mohon abaikan penampakannya yg kurang cantik, gosong dan gulanya numpuk. Hahaha. Yg penting rasanya enaaaak. 😅😆😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar